【服部栄養専門学校】; Trường chuyên môn dinh dưỡng Hattori; Olive oil tasting Seminar

◆Hiệu trưởng của trường YukioHattori, là chuyên gia hàng đầu trong ngành ẩm thực

◆Trường học được trang bị các trang thiết bị hiện đại, tốitân

◆Đội ngũ giáo viên chuyên nghiệp, hàng đầu trong ngành ẩmthực
◆Các sinhviên tốt nghiệp với tay nghề kỹ thuật cao

Miễn giảm 50,000 yên khi nhận được tiến cử từ JOS!

Trường chuyên môn dinh dưỡng Hattori nỗ lực với nhiều ý tưởngmới-đa dạng

Đối với [Thực], luôn luôn mang trong đó ý nghĩa của việcphát huy ý tưởng. Đây cũng chính là tinh thần của Hattori. Với việc mở rộng nhữngkiến thức ẩm thực vốn có, ngày càng phát huy được nhiều ý tưởng hơn. Trườngtham gia hợp tác với hiều chương trình truyền hình hay drama trong mảng lên kếhoạch, hướng dẫn, tư vấn chỉ đạo ẩm thực.

Olive oil tasting Seminar

Vàongày 25/4 vừa qua, với hơn 100 đối tượng sinh viên đăng ký tham gia  Oliveoil tasting Seminar của giảng viên đến từ Italia

Hiện nay Nhật Bản cũng đang dần tăng sử dụng dầu Olive

Thế nhưng, làm thế nào để chọn được dầu Olive tốt, cách bảoquản. lượng thích hợp khi sử dụng thì những điều ày không phỉ ai cũng biết

Trường chuyên môn dinh dưỡng Hattori, hướng tới những bạncó mục tiêu trở thành Olive oil sommelier cũng có nhiều hoạt động cho Olive OilSeminar. Và seminar lần này cũng là 1 trong những cái duyên đó

Với seminar lần này, Duccio Morottsuo della Rocca mộttrong những chuyên gia hàng đầu thế giới về Olive oil được mời đến seminar,thông qua việc thử vị dầu anh sẽ giúp sinh viên biết cách về loại dầu này

Theo tiêu chuẩn đánh giá quốc tế,gồm có 4 yếu tố Rancidity, Fusty, Moldy, Wine /Vinegar Flavor, có thể vừa nhìn 1 trong 4 yếu tố này và đánh giáđược chất lượng dầu

Thếnhững nếu chỉ nhìn không thì rất khó, cho nên với mỗi sản phẩm của mỗi vùng thìviệc nhìn và thử vị à rất quan trọng

Lầnnày, sinh viên sẽ thử vị 4 loại từ 3 loại dầu đặc sắc thổ sản từ nước ý củahãng virgin. Mùi hương, phương pháp truyền thống, cách định lượng dầu trongcup, bạn càng xoay thì mùi hương của nó càng lan rộng

 Córất nhiều vị phong phú được thử

Thậtsự là những sản phẩm được mua sử dụng cho buổi seminar đều đạt chuẩn, do đó cóthể thấy các sản phẩm được sản xuất tại Nhật hoàn toàn chưa thảo mãn các điềukiện

 

Cuốibuổi seminar là thời gian dành cho các câu hỏi

Rấtnhiều các câu hỏi được đặt ra cho thấy mối quan tâm của các bạn với dầu olive rấtcao

Duccio san cho biết anh muốn các bạn sinh viên có mụctiêu trở thahf đầu bếp phải học được kỹ năng phán đoán chất lượng dầu

Về căn bản trong nấu ăn thì nguyên liệu là phần rất quantrọng

Tại trường chuyên môn dinh dưỡng Hattori, sinh viên cũngđược học kỹ về ngueyen liệu 

 http://www.hattori.ac.jp/blog/?p=3206　

 Để biết thêm nhiều thông tin bổ ích về lưu học sinh, các bạnclick vào ảnh bên dưới để vào website của online shingakukan nhé

Mọi thắc mắc xin vui lòng gửi mail tới địa chỉ:

goto_js@dai-go.co.jp

                           

******

Link hướng dẫn cách thức đăng ký miễn phílàm thành viên (会員の登録) củatrang web 
"Cổng thông tin du học Nhật bản" (Online Shingakukan): 
http://www.goto-japanschool.jp/Vietnam/View.asp?BN=3000&SQC=ZB_488130514103509261

Địa chỉliên lạc:

Công tycổ phần Daigo - Cổng thông tin du học Nhật Bản:

Điện thoại:(03) 3360-7998

Fax:(03) 3360-7996

E-mail:jschoolvn@gmail.com

Websitechính thức bằng tiếng Nhật:http://www.goto-japanschool.jp/

Websitechính thức bằng tiếng Việt: http://www.goto-japanschool.jp/Vietnam/Main.asp?BN=0000