【ビジョナリーアーツ】 Giờ học đặc biệt tại cửa hàng chocolate số 1 thế giới

作成者 mng_vn 作成日作成日19-07-18 17:07 閲覧数2,871回 Comments0件

Để tải/đăng ký nhận tài liệu của ビジョナリーアーツ, các bạn hãy click vào ảnh bên dưới nhé!

◆Học về ẩm thực và thú cưng ngay tại Shibuya

◆Miễn giảm 100,000 Yên lệ phí nhập học cho du học sinh người nước ngoài

◆Chương trình đào tạo chuyên ngành chocolate đầu tiên tại Nhật Bản

◆Cơ hội thực hành, thực tập vô cùng đa dạng phong phú

Kỳ tuyển sinh niên khóa 2020　

1/9/2019~

Miễn giảm lệ phí nhập học（100,000 Yên）

Giờ học đặc biệt tại cửa hàng chocolate số 1 thế giới！

Khóa thực tập tại cửa hàng dành cho học viên năm 1 ショコラ専攻！

“green bean to bar CHOCOLATE”　là cửa hàng chocolate do nhà trường trực tiếp giới thiệu tới công chúng với phương châm chỉ sản xuất các sản phẩm chocolate được chế biến trực tiếp từ hạt cacao theo tiêu chuẩn Bean to Bar.

Sản phẩm chocolate bar của cửa hàng đã được vinh dự giành giải nhất tại “Salon du Chocolat Paris” – sân chơi uy tín hàng đầu thế giới trong ngành chocolate.

Vừa qua, các bạn học viên năm 1 ショコラ専攻 của nhà trường đã được tham gia thực tập tại “green bean to bar CHOCOLATE” và tự mình trải nghiệm các khâu từ lựa chọn hạt cacao cho tới chế biến, bán hàng.

Trên đây là hình ảnh của công đoạn tách cacao ngòi khỏi vỏ！

Tất cả các bạn học viên đều đã rất nghiêm túc tham gia đợt thực tập lần này.

「Ban đầu mình chẳng thể nào phân biệt được đâu là hạt cacao đã được lấy ngòi hay chưa, nhưng nhờ sự hướng dẫn một cách tận tình của các anh chị nhân viên cửa hàng mà bây giờ mình đã có thể nắm được cách nhận biết rồi!」

Một bạn chia sẻ như vậy với một nụ cười rất tươi.

Trong suốt quá trình học các bạn học viên sẽ còn rất nhiều cơ hội để được học và thực hành tại những cửa hàng trong thực tế như vậy đấy.

Hãy cũng dõi theo sự trưởng thành của các bạn ấy nhé.

ショコラ専攻 – Chuyên ngành Chocolate

Tại ショコラ専攻, học viên sẽ được học một cách triệt để về chocolate và những kỹ thuật làm bánh từ cơ bản cho tới ứng dụng có sử dụng tới chocolate. Thông qua khối lượng thực hành lớn, học viên có thể nắm vững những kỹ năng cần thiết cho một pâtissier ngay từ năm 1.

Lên tới năm 2, học viên sẽ được tự mình thử sức với rất nhiều loại đồ ngọt sử dụng tới chocolate phong cách 「Bean to Bar」, qua đó củng cố và nâng cao tay nghề kỹ thuật của bản thân. Những kinh nghiệm này cũng sẽ rất có ích cho sự nghiệp sau này của các bạn đấy.

OPEN CAMPUS

https://www.va-t.ac.jp/event/food

Hãy tới với sự kiện Open Campus để trải nghiệm các giờ học thực tiễn cùng các bạn học viên và được đội ngũ nhân viên của nhà trường giải đáp các thắc mắc, bất an của bản thân và nhận được những lời gợi ý hữu ích cho tương lai nhé!