【東京すし和食調理専門学校】Sức hút của việc học Sushi – Ẩm thực Nhật Bản và các điểm mấu chốt chuẩn bị cho kỳ tuyển sinh năm học 2027- Trường Chuyên môn Nấu ăn Sushi và Washoku Tokyo

 

 

Thay vì chỉ xem Sushi hay Washoku (ẩm thực truyền thống Nhật Bản) là "món ăn yêu thích", bạn có muốn học tập để biến nó thành "công việc tương lai" của mình không?

 

Đối với những ai đang có suy nghĩ này, việc được học tập kỹ thuật bản xứ tại Nhật Bản sẽ là một cơ hội cực kỳ lớn. Bởi vì một môi trường cho phép bạn học hỏi một cách toàn diện về văn hóa ẩm thực Nhật Bản từ sushi, tempura, tiệc truyền thống Kaiseki cho đến mì ramen... sẽ giúp bạn dễ dàng mở ra định hướng nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp.

 

Tuy nhiên, đối với những bạn đang hướng tới kỳ tuyển sinh năm học 2027, việc bắt tay vào chuẩn bị ngay từ bây giờ – thời điểm tháng 6 này – là điều vô cùng quan trọng. Tùy thuộc vào kết quả thi EJU hay JLPT, bạn có thể sẽ được miễn phần thi "Viết tiếng Nhật" và "Làm văn (sakubun)" trong kỳ thi đầu vào.

 

Khi số lượng môn thi giảm xuống, bạn sẽ có thêm thời gian để tập trung chuẩn bị cho vòng phỏng vấn và viết bản tự tiến cử.

 

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích một cách dễ hiểu về sức hút khi học tại Trường Chuyên môn Nấu ăn Sushi và Washoku Tokyo, cùng các chứng chỉ tiếng Nhật cần xác nhận lúc này, bí quyết phỏng vấn và các điểm lưu ý khi chuẩn bị nộp hồ sơ cho kỳ tuyển sinh năm học 2027.

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Tại sao nên học "Sushi và Ẩm thực Nhật Bản" tại chính quê hương bản xứ?

Ẩm thực Nhật Bản hiện đang được yêu thích nồng nhiệt trên toàn thế giới. Việc học tập tại chính Nhật Bản – cái nôi của nền ẩm thực này – sẽ mang lại lợi thế lớn để bạn phát triển thành một đầu bếp chuyên nghiệp trong tương lai.

 

● Nhận ngay chứng chỉ quốc gia "Bằng đầu bếp" (Chorishi Menkyo) ngay khi tốt nghiệp

 

Trường Cao đẳng Nấu ăn Sushi và Washoku Tokyo là ngôi trường chuyên nghiệp được quốc gia công nhận, chuyên giảng dạy độc quyền về sushi và ẩm thực Nhật Bản. Điểm hấp dẫn nhất là ngay khi tốt nghiệp, bạn sẽ được cấp "Bằng đầu bếp" – một chứng chỉ quốc gia của Nhật Bản. Đây chắc chắn sẽ là vũ khí sắc bén chứng minh cho tay nghề của bạn, không chỉ khi làm việc tại Nhật mà còn cả khi bạn muốn mở cửa hàng riêng tại quê nhà hay trên thế giới trong tương lai.

 

 

● Học toàn bộ văn hóa ẩm thực Nhật Bản từ món ăn truyền thống đến mì Ramen

 

Tại trường, bạn không chỉ được học các món ăn Washoku đích thực như tiệc truyền thống Kaiseki, sushi, tempura, mà còn được học tổng hợp về cả một nền văn hóa ẩm thực phong phú của Nhật Bản, bao gồm cả những món đang cực kỳ thịnh hành ở nước ngoài như cà ri hay mì ramen.

 

 

●Tận mắt chiêm ngưỡng kỹ nghệ của chuyên gia với sự hỗ trợ đầy an tâm

 

Nếu bạn đang lo lắng rằng: "Mình chưa từng nấu ăn bao giờ thì có học được không?" thì hoàn toàn có thể yên tâm. Trong các tiết học, bạn sẽ được tận mắt chứng kiến những kỹ thuật tuyệt vời của các thầy cô giáo là chuyên gia trong ngành, đồng thời luôn nhận được sự hỗ trợ tận tình từ thầy cô và các anh chị tiền bối trong suốt quá trình thực hành. Trường cũng có những tiết học rất thú vị như tự mình nếm thử và so sánh sự khác biệt giữa chiếc sushi do chính tay mình nắm với chiếc sushi do thầy giáo chuyên gia làm ra.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Hãy xác nhận quy định miễn thi năng lực tiếng Nhật

Dù là một ngôi trường đầy sức hút nhưng bạn cần lưu ý cổng tiếp nhận hồ sơ của Trường Cao đẳng Nấu ăn Sushi và Washoku Tokyo cho kỳ tuyển sinh năm học 2027 sẽ chính thức mở từ ngày **1 tháng 9 năm 2026 (Thứ Ba)**. Vì vậy, dưới đây là quy định quan trọng mà chúng tôi muốn bạn phải kiểm tra ngay trong thời điểm tháng 6 này.

 

Phương thức thi tuyển bao gồm: Xét duyệt hồ sơ, phỏng vấn, thi viết tiếng Nhật và làm văn.

● Lưu ý quan trọng nhất trong kỳ thi tuyển sinh:

 

Kỳ thi đầu vào của trường đặc biệt coi trọng vòng "Phỏng vấn". Việc chuẩn bị kỹ lưỡng để truyền tải được một cách trọn vẹn tâm ý của bản thân trong buổi phỏng vấn chính là chiếc chìa khóa vàng dẫn đến cánh cửa trúng tuyển.

 

Trên thực tế, nhà trường có một quy định cực kỳ ưu ái: Chỉ cần đáp ứng được một trong các điều kiện dưới đây, bạn sẽ được miễn hoàn toàn bài thi viết tiếng Nhật và bài thi làm văn ngày nhập học.

 

▶ Về việc miễn thi năng lực tiếng Nhật:

✔ Đã thi đỗ trình độ N2 (Cấp độ 2) trở lên trong Kỳ thi năng lực tiếng Nhật (JLPT).

✔ Đạt từ 200 điểm trở lên trong môn tiếng Nhật của Kỳ thi du học Nhật Bản (EJU).

✔ Đạt từ 400 điểm trở lên trong Kỳ thi đánh giá năng lực tiếng Nhật thương mại (BJT).

 

Việc giảm bớt các môn thi sẽ giúp bạn dành trọn vẹn thời gian cho việc luyện tập phỏng vấn (vòng thi quan trọng nhất) cũng như chuẩn bị hồ sơ (bản tự tiến cử). Chính vì vậy, kỳ thi EJU tháng 6 và JLPT tháng 7 này là cơ hội lớn để bạn tạo lợi thế cho mình. Những bạn chưa đạt được mức điểm trên hãy dồn hết sức lực vào việc ôn tập trước khi cổng thu hồ sơ chính thức mở ra.

 

 

▶ Sự khác biệt về hạn chót dựa theo nơi cư trú

✔ Thí sinh nộp hồ sơ từ trong nước Nhật (Đang sống tại Nhật): Từ ngày 1 tháng 9 năm 2026 (Thứ Ba) cho đến khi hết chỉ tiêu.

✔ Thí sinh nộp hồ sơ từ ngoài nước Nhật (Đang sống tại nước ngoài):Từ ngày 1 tháng 9 năm 2026 (Thứ Ba) đến ngày 30 tháng 11 năm 2026 (Thứ Hai).

 

Nếu gặp bất kỳ khó khăn nào, hãy liên hệ ngay với Trưởng phòng tư vấn tuyển sinh!

Trong quá trình chuẩn bị thi cử, chắc hẳn các bạn thường hay trăn trở một mình với những câu hỏi như: "Trình độ tiếng Nhật hiện tại của mình có ổn không nhỉ?" hay "Phải chuẩn bị phỏng vấn thế nào mới đúng đây?"...

 

Những lúc hoang mang hay cảm thấy dù chỉ một chút lo lắng về khâu chuẩn bị như vậy, các bạn đừng giữ trong lòng mà hãy tham gia Ngày hội trải nghiệm (Open Campus) của trường bất cứ lúc nào. Nhà trường sẽ hỗ trợ định hướng phương thức thi tuyển tốt nhất, phù hợp với hoàn cảnh và thành tích tiếng Nhật hiện tại của riêng bạn thông qua các buổi tư vấn cá nhân chuyên sâu.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東京すし和食調理専門学校

 

 

いいね！ 0