東京すし和食調理専門学校; Trường chuyên môn nấu ăn Tokyo Washoku Sushi; Sushi

「Đồng thời với việctrau dồi năng lực chuyên môn thực tiễn, khám phá niềm vui trong nấu ăn」

「Đào tạo nguồn nhân tàicó thể kế thừ các kỹ thuật truyền thống từ xa xưa, rồi từ đó phát huy được kỹthuật đó dưới hình thức mới」

「Cung cấp môi trườnggiáo dục mang tính quốc tế, đào tạo nguồn nhân tài có tầm nhìn rộng trong nghề」

Bắt đầu nhận hò sơ 2016 từ ngày 1/9！

Cùng họcvề nấu ăn Nhật Bản tại Nhật

Là trườngchuyên môn đầu tien tại nhật đào tạo các đầu bếp Washoku và đầu bếp sushi

Trườngchuyên môn nấu ăn Tokyo Washoku Sushi;

Hãy cùnghọc tập với các đầu bếp chuyên nghiệp tại trường chuyên môn chuyên về washokuvà sushi

Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu về Blog củagiáo viên cũng là đầu bếp chuyên nghiệp trong ngành ẩm thực Nhật Bản Yoshitake Masahiro Sensei

Sushi?

Bâygiờ, cả thế giới đều đã biết và có thể thưởng thức Sushi.

「nắn」「hấp・ninh」「ngâmchua」

Vào cuối thời Edo ( khoảng đầu thế kỷ 19) Nigirizushi đãđược sinh ra ở Edo. Vì vậy, ngày nay cũng có nhiều người Nhật Bản khi nhắc đếnEdomaezushi là họ nghĩ ngay tới Nigirizushi, và khi nhắc tới Osakazushi là họnghĩ ngay tới Hakozushi (Oshizushi). Tuy nhiên, Edomae còn có một ý nghĩa khácnữa. Trước thời Edo thì nó có ý nghĩa là loại Sushi đã sử dụng cá tươi và rongbiển lấy trong vịnh Tokyo.

Các kỹ thuật làm sushi được kế thừa và phát triển cho tớingày nay

Ngày nay các chủng loại sushi ngày càng trở nên đa dạnghơn

Trên tinh thần tôn trọng giữ nguyên hương vị truyền thống,sushi ngày càng trở nên ngon hơn với kỹ thuật mới

Đối với các đầu bếp sushi đó là sự kết nối của truyền thốngvà tiến bộ hiện tại

Khi bày tỏ ước uốn trở thành đầu bếp sushi, cha của tôiđã nói rằng nhất định hãy trân trọng văn hóa truyền thống Nhật bản, và hiện giờtôi là 1 đầu bếp sushi

Thông qua những kinh nghiệm đúc kết tại trường các bạn sẽtrưởng thành hơn, mở rộng khả năng quảng bá văn hóa truyền thống nhật bản đếntoàn thế giới trong tương lai

Chỉ nghĩ đến đây thôi cũng khiến cho tinh thần tôi thục sựphấn khởi

Các bạn nếu có cơ hội, hãy cùng trải qua những ngày học tậpvui vẻ tại trường nhé

 Cùnghọc chuyên sâu về Sushi và Washoku tại trường

Hãytrải nghiệm môi trường và không khí học tập tại đây

▶Bạn cóthể lựa chọn♪

19/3Thứ bảy Trải nghiệm cùng đầu bếp Sushi

Menu：makizushi cá ngừ・nigirizushimaguro

26/3 Thứ bảy Trải nghiệm cùng đầu bếp washoku

Menu：Ochazuke

▶Biểudiễn kỹ thuật của giáo viên

Trongnấu ăn Washoku không thể thiếu nước dùng dashi , các bạn sẽ được xem biêu diễnchế biến nước dùng dashi

Cóthể tận mắt xem kỹ thuật làm sushi và nấu món ăn nhật

▶Tư vấn về nhập học, kỳ thi, nội dung các khóa học

Giới thiệu cụ thể về thế giới âm thực sushi, washoku,các điểmmạnh khi học ở trường, các đặc trưng của trường

Các thông tin về nhập học AO từ tháng 6

Đăngký tại đây

http://sushi-tokyo.jp/news-detail/data/985.html

 http://sushi-tokyo.jp/blog-yoshitake.html　

 Để biết thêm nhiều thông tin bổ ích về lưu học sinh, các bạnclick vào ảnh bên dưới để vào website của online shingakukan nhé

Mọi thắc mắc xin vui lòng gửi mail tới địa chỉ:

goto_js@dai-go.co.jp

******

Link hướng dẫn cách thức đăng ký miễn phílàm thành viên (会員の登録) củatrang web 
"Cổng thông tin du học Nhật bản" (Online Shingakukan): 
http://www.goto-japanschool.jp/Vietnam/View.asp?BN=3000&SQC=ZB_488130514103509261

Địa chỉliên lạc:

Công tycổ phần Daigo - Cổng thông tin du học Nhật Bản:

Điện thoại:(03) 3360-7998

Fax:(03) 3360-7996

E-mail:jschoolvn@gmail.com

Websitechính thức bằng tiếng Nhật:http://www.goto-japanschool.jp/

Websitechính thức bằng tiếng Việt: http://www.goto-japanschool.jp/Vietnam/Main.asp?BN=0000