東京すし和食調理専門学校；Trường chuyên môn nấu ăn Tokyo Washoku Sushi; Blog của Okuda Toru Sensei [Tâm nguyện năm mới ]

「Đồng thời với việc trau dồi năng lực chuyên môn thực tiễn,khám phá niềm vui trong nấu ăn」

「Đào tạo nguồn nhân tài có thể kế thừ các kỹ thuật truyềnthống từ xa xưa, rồi từ đó phát huy được kỹ thuật đó dưới hình thức mới」

「Cung cấp môi trường giáo dục mang tính quốc tế, đào tạonguồn nhân tài có tầm nhìn rộng trong nghề」

Bắt đầunhận hồ sơ nhập học 2016 từ ngày 1/9

Cùng học về nấu ăn Nhật Bản tại Nhật

Là trường chuyên môn đầu tien tại nhật đào tạo các đầu bếpWashoku và đầu bếp sushi

Trườngchuyên môn nấu ăn Tokyo Washoku Sushi;

Hãycùng học tập với các đầu bếp chuyên nghiệp tại trường chueyen môn chuyên vềwashoku và sushi

Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu về Blog của giáo viên cũng là đầubếp chuyên nghiệp trong ngành ẩm thực Nhật Bản Okuda ToruSensei

Tâmnguyện năm mới

Vậylà một năm mới lại đến rồi

Hằngnăm, tai cửa tiệm của tôi, vào ngày mở cửa đầu tiên của năm mới,  sẽ mời các vị ở đền shinto đến thực hiện lễ rửatội Oharai, và cầu nguyện

Nămnay cũng vậy, cầu chúc một năm an bình và sức khỏe

Sauđó mọi người sẽ bắt đầu làm việc với tinh thần hang hái nhất của một năm mới,tam nguyện mang đến những món ăn ngon nhất để phục vụ thực khách

Tâmnguyện của năm mới, chẳng hạn như, thức ăn ngày tết, chính là những món ăn mangý nghĩa cảm tạ và cầu nguyện

Ngàynay khi nói đến Osechi, tứ là chỉ những món an của ngày đầu năm, thực ra nó bắtnguồn từ chữ món ăn theo mùa, và món ăn đầu năm mới được dâng lân để cảm tạthàn linh

Tùyvào mõi vùng mà món ăn trong cơm tết đầu năm khácnhau, mỗi một loại thức ăn đều mang 1 ý nghĩa của riêng nó

Ví dụ như đậu đen đọc là mame = majimeni = cầu mong học tậpvà làm việc chăm chỉ mạnh khỏe

Tại cửa hàng ở pari, chúng tôi cũng có những hoạt độngtương tự nhằm truyền tải thông điệp và văn hóa Nhật bản đến khách hàng nướcngoài, tạo cơ hội cho họ tiếp xúc với văn hóa Nhậ Bản

Đương nhiên tôi cũng rất mong muốn các bạn trẻ Nhật bảnbiết và hiểu được những phong tục này

Thực sự là gần đây, nhiều thói quen văn hóa dần bị mai một.

Trường chuyên môn nấu ăn Tokyo Washoku Sushi không chỉgiáo dục về kiến thức ẩm thực chuyên môn mà còn góp phần gìn giữ, truyền tảivăn hóa Nhật bản

Cácbạn có hứng thú với ẩm thực Nhật bản hãy cùng thử thách với Trường chuyên môn nấuăn Tokyo Washoku Sushi nhé

■Thuyết minh giới thiệu trường thực hành nấu và nếm thửmón ăn 23/1

Để biết thêm nhiều thông tin bổ ích về lưu học sinh, các bạnclick vào ảnh bên dưới để vào website của online shingakukan nhé

Mọi thắc mắc xin vui lòng gửi mail tới địa chỉ:

goto_js@dai-go.co.jp

******

Link hướng dẫn cách thức đăng ký miễn phílàm thành viên (会員の登録) củatrang web 
"Cổng thông tin du học Nhật bản" (Online Shingakukan): 
http://www.goto-japanschool.jp/Vietnam/View.asp?BN=3000&SQC=ZB_488130514103509261

Địa chỉliên lạc:

Công tycổ phần Daigo - Cổng thông tin du học Nhật Bản:

Điện thoại:(03) 3360-7998

Fax:(03) 3360-7996

E-mail:jschoolvn@gmail.com

Websitechính thức bằng tiếng Nhật:http://www.goto-japanschool.jp/

Websitechính thức bằng tiếng Việt: http://www.goto-japanschool.jp/Vietnam/Main.asp?BN=0000