【東京すし和食調理専門学校】 Trường chuyên môn nấu ăn Tokyo Washoku Sushi; Du lịch tu Nghiệp bán đảo Tono ngày đầu tiên

「Đồng thời với việc trau dồi năng lực chuyênmôn thực tiễn, khám phá niềm vui trong nấu ăn」

「Đào tạo nguồn nhân tài có thể kế thừ các kỹthuật truyền thống từ xa xưa, rồi từ đó phát huy được kỹ thuật đó dưới hình thứcmới」

「Cung cấp môi trường giáo dục mang tính quốctế, đào tạo nguồn nhân tài có tầm nhìn rộng trong nghề」

●Nhận hồ sơ đăng ký nhập học, đối tượng du học sinh

【Trongnước】1/9/2016～ 4/3/2017

【Nướcngoài】1/9/2016～ 24/12/2016

Chuyếndu lịch tu nghiệp đầu tiên của Trường chuyên môn nấu ăn Tokyo Washoku Sushi,mùa hè năm 2016

Cácsinh viên đã có nhiều trải nghiệm trong chuyến đi tại ban đảo Noto, TỉnhIshikawa

Ngàyđầu tiên Kiến học tại Hầm Rượu ～ Trải nghiệm làmmuối Agehama

Kiếnhọc tai xưởng làm rượu Takeba nổi tiếng Kazuma tại bán đảo Tono

Hangnày đã giành huy chương bạc tại cuộc thi International Wine Challenge 1 trongnhững cuôc thi về rượu quy mô nhất thê giới năm 2015 trong nhóm Sake, đây lànhãn hiệu Sake Nhật Bản với chất lượng quốc tế

Vàongày hôm đó, các sinh viên của trường đã được chính giám đốc của xưởng, ngàiKazuma Ichiro dẫn đi tham quan xưởng.

Phươngchâm cũa hãng "Through brewing sake which soothes a mind deeply, we createbrilliant heartwarming company and spiritually rich Noto."

Cácsinh viên thực sự cảm thấy rất thích thú khi lần đầu được tham quan một xưởngrượt quy mô đến như vậy. các bạn vừa quan sát vừa ghi chép khá tỉm mỉ, lại đượcnghe những câu chuyên j thú vị về sake, một thứ không thể thiếu trong ẩm thựcNhật bản

Dichuyển sang gian hàng bán sản phẩm bên cạnh xưởng

Tiếpđó mọi người bắt đầu được uống thử vị các loại sake có tại đây. Các sinh viên củachúng ta không uống ngay ngụm đầu tiên mà giữu một lúc để cảm nhận hương thơmlan

tỏatrong miệng. thực sự là rất ngon

Vàobuổi chiều mọi người cùng di chuyển ra bờ biển, neigaikan

Tạiđây sẽ tham gia trải nghiệm làm muối Agehama

Đâylà nơi duy nhất chế tạo muối theo phương páp truyền thống từ thời Edo đến nay

～Giai đoạn 1～

 Lấy nước biển bằng thùng gỗ Shikoke

Nhìnqua thoáng nghĩ có vẻ đon giản, nhưng thực ra mỗi lần người làm muối gánh hơn60kg nước biển

Vàgiai đoạn này được lặp đi lặp lại nhiều lần

Đâylà công việc rất nặng nhọc

～Giai đoạn 2～

 Dùng 1 công cu gọi là Komazarae rải nươc biểnđều khắp các ruông muối

Côngviệc này có vẻ là thú vị nhất

～Giai đoạn 3

Thuthập cát từ ruộng muối. sau đó cho vào thuyền tare thùng gỗ có 4 cạnh, rồi đổnước biển vào.

Từlúc này các hạt cát và nước biển nặng hơn sẽ lắng xuống và chảy đi, nước biểncó nồng độ muối cao sẽ nổi lên trên bề mặt

Đâyquả nhiên là một trải nghiệm đầy thú vị mà mọi người khó có thể quên được

Buổitối mọi người có cơ hội tham gia môt trong những lễ hội lớn nhất ở Đảo. Lễ hộidiễn ra đồng thời tại 4 thần xã lớn nhất đảo  

http://sushi-tokyo.jp/campuslife_report#mainimg

Để biết thêm nhiều thông tin bổ ích về lưu học sinh, các bạnclick vào ảnh bên dưới để vào website của online shingakukan nhé

Mọi thắc mắc xin vui lòng gửi mail tới địa chỉ:

goto_js@dai-go.co.jp

******

Link hướng dẫn cách thức đăng ký miễn phílàm thành viên (会員の登録) củatrang web 
"Cổng thông tin du học Nhật bản" (Online Shingakukan): 
http://www.goto-japanschool.jp/Vietnam/View.asp?BN=3000&SQC=ZB_488130514103509261

Địa chỉliên lạc:

Công tycổ phần Daigo - Cổng thông tin du học Nhật Bản:

Điện thoại:(03) 3360-7998

Fax:(03) 3360-7996

E-mail:jschoolvn@gmail.com

Websitechính thức bằng tiếng Nhật:http://www.goto-japanschool.jp/

Websitechính thức bằng tiếng Việt: http://www.goto-japanschool.jp/Vietnam/Main.asp?BN=0000