【ビジョナリーアーツ】 Chuyên ngành về cà phê rang – từ rang cà phê đến khâu chiết xuất

 

Để tải/đăng ký nhận tài liệu của ビジョナリーアーツ, các bạn hãy click vào ảnh bên dưới nhé!

 

 

 

◆Học về ẩm thực và thú cưng ngay tại Shibuya 

◆Miễn giảm 100,000 Yên lệ phí nhập học cho du học sinh người nước ngoài

◆Chương trình đào tạo chuyên ngành chocolate đầu tiên tại Nhật Bản

◆Cơ hội thực hành, thực tập vô cùng đa dạng phong phú

 

 

Kỳ tuyển sinh niên khóa 2020　

 

1/9/2019~

 

Miễn giảm lệ phí nhập học（100,000 Yên）

 

 

 

 

Chuyên gia về cà phê rang

 

Tại các cửa hàng cà phê kết hợp,

đã ra đời chuyên ngành về cà phê,

đó là quá trình từ rang đến chiết xuất hạt

 

Tại quán cà phê tầng 1 trong khuôn viên trường, học viên có thể sử dụng máy rang và pha cà phê chuyên nghiệp,

Thực hành quá trình rang và phê đến khâu chiết xuất – một trong số các chuyên ngành hiếm tại Nhật.

Bên cạnh đó học viên được học về menu đồ uống từ cà phê,

 

Cho đến việc phát triển các đồ uống ngọt phù hợp.

 

<Thực hành chuyên ngành rang cà phê>

 

 

 

Học tại quán cà phê kết hợp “WHITE GLASS COFFEE” trong khuôn viên trường

 

 

Từ loại cà phê yêu cầu cao về cách rang và chiết xuất hạt, học viên được học hỏi qua chuyên gia rang và pha chế cà phê. Tại ビジョナリーアーツ qua thực hành cung cấp sản phẩm, tiếp xúc với khách hàng học viên được tiếp thu kĩ năng chuyên nghiệp, nhu cầu và phản ánh của khách hàng.

 

 

 

Thực hành rang và chiết xuất hạt cà phê bằng các thiết bị chất lượng cao

 

Tại quán cà phê kết hợp, có phòng rang chuyên dụng được trang bị máy rang xay – loại máy có số lượng ít tại Nhật. Hương vị của coffe phụ thuộc và loại hạt và thời gian rang. Học viên có thể học được từ các chuyên gia kĩ thuật kiểm soát các yếu tố này. Ngoài ra học viên còn được tập pha chế cà phê sữa.

 

 

 

Mở rộng đa dạng thực đơn đồ uống và đồ ngọt

 

 

Cùng với cà phê đen và cà phê sữa, các bạn sẽ được mở rộng kiến thức về menu đồ uống. Bên cạnh đó là mở rộng thực đơn bánh ngọt phù hợp đi kèm. Từ việc mở rộng tầm nhìn về đồ ăn, trường sẽ dạy bạn khả năng nuôi dưỡng ý tưởng, phát triển sản phẩm.

 

 

 

Học hỏi kĩ năng pha cà phê Handdrip

 

 

Hương vị của cà phê phụ thuộc vào thời gian rang và cách xay đậu. Khác với cách pha cà phê bằng máy, học viên sẽ được học cách pha cà phê nhỏ giọt tại lớp học này. Trường sẽ mời các chuyên gia đang hoạt động trong lĩnh vực này đến để giảng dạy về kĩ thuật, kiến thức làm ra cà phê cao cấp, học viên sẽ được tận hưởng sâu trong thế giới cà phê.

 

 

Nghề nghiệp hướng đến

Pha chế

Đầu bếp bánh ngọt

Nhân viên quán cà phê

Nhân viên bếp

Nhà sản xuất cà phê

 

..v..v

 

Tham khảo open campus tại

https://www.va-t.ac.jp/event/food

 

 

Cùng các sinh viên của trường trải nghiệm các tiết học, trao đổi vấn đề và tham khải ý kiến của các nhân viên chuyên môn. Tại đây bạn sẽ nhận được nhiều lời khuyên cho tương lai

 

 

Thời gian nhận đăng kí: từ 01/09/2018 (thứ 6)

※    Các khoa sẽ dừng nhận hồ sơ khi đủ chỉ tiêu

 

 

Phương pháp xét tuyển

Năng lực tiếng Nhật (tương đương N2)

Viết luận, phỏng vấn

 

 

Chế độ ưu đãi cho du học sinh

Miễn giảm phí nhập học (100,000 yên)

 

 

いいね！ 0