【東京すし和食調理師専門学校】Muốn trở thành đầu bếp Nhật? Bắt đầu từ năm 2026!

作成者 mng_vn 作成日作成日25-07-31 13:50 閲覧数1,048回 Comments0件

Nếu bạn thật sự muốn học một cách bài bản về sushi và ẩm thực Nhật Bản,
thì chẳng phải sẽ tuyệt hơn nếu bạn có thể vừa rèn luyện kỹ năng nấu ăn vừa lấy được chứng chỉ chuyên môn sao?

Trường chuyên môn Tokyo Sushi & Washoku là nơi đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp,
với chương trình đào tạo chuyên sâu về sushi và chế biến món ăn Nhật Bản.
Từ kiến thức nền tảng đến thực hành tại môi trường thực tế,
trường xây dựng lộ trình học tập bài bản và toàn diện,
giúp bạn vững vàng theo đuổi con đường trở thành một chuyên gia ẩm thực Nhật thực thụ.

도쿄스시와쇼쿠조리전문학교 2026년도 입시 2.png

도쿄스시와쇼쿠조리전문학교 2026년도 입시 3.png

도쿄스시와쇼쿠조리전문학교 2026년도 입시 4.png

Chương trình đào tạo chuyên sâu về nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản chính thống

Một trong những điểm nổi bật của Trường chuyên môn Tokyo Sushi & Washoku
là chương trình học vềẩm thực Nhật có thời lượng gần gấp đôi so với các trường dạy nấu ăn thông thường.
Khoảng 70% thời lượng học là thực hành, giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng trong môi trường sát với thực tế,
thông qua các hoạt động như tham gia sự kiện, thực tập dài hạn, hoặc thực hành vận hành cửa hàng thực tế.

Hỗ trợ toàn diện về chứng chỉ và định hướng nghề nghiệp

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên không chỉ nhận được bằng cấp “Đầu bếp chuyên nghiệp” (được công nhận quốc gia)mà không cần thi,
mà nếu hoàn thành đầy đủ chương trình của ngành Washoku hoặc ngành Nghiên cứu Washoku,
còn có thể nhận chứng chỉ hạng bạc (Silver) trong Hệ thống công nhận kỹ năng chế biến món Nhật dành cho đầu bếp làm việc tại nước ngoài.

Ngoài ra, tỷ lệ có việc làm của sinh viên tốt nghiệp năm 2025 đạt 100%,
với nhiều sinh viên hiện đang làm việc tại các khách sạn, nhà hàng sushi cao cấp, trung tâm ẩm thực tổng hợp hoặc nhà hàng tiệc cưới.

Giới thiệu ngành học

・Ngành Chế biến món Nhật (hệ 2 năm)
・Ngành Nghiên cứu Ẩm thực Nhật Bản (hệ 3 năm)

Định hướng sau khi tốt nghiệp

・Trở thành đầu bếp chuyên về sushi và ẩm thực Nhật Bản
・Làm việc tại khách sạn, ryokan(nhà trọ truyền thống kiểu Nhật), nhà hàng Nhật, trung tâm ẩm thực, nhà hàng tiệc cưới, v.v.

Học phí & Chế độ học bổng

【Học phí năm đầu (năm học 2026)】
・Ngành Chế biến món Nhật / Ngành Nghiên cứu Ẩm thực Nhật: 1.600.000 yên

【Chế độ học bổng】
・Học bổng dành cho du học sinh: 150.000 yên/năm (chia làm 2 đợt vào tháng 4 và tháng 10, chỉ áp dụng cho năm đầu tiên)
・Chế độ học bổng du học sinh ưu tú: Giảm 400.000 yên học phí mỗi năm (áp dụng tối đa 3 năm)
・Học bổng người thân cùng học: Giảm 100.000 yên học phí

Thông tin tuyển sinh

【Thời gian nộp hồ sơ】
・Nộp tại Nhật Bản: Từ ngày 1/9/2025 đến khi đủ chỉ tiêu
・Nộp từ nước ngoài: Từ ngày 1/9/2025 đến ngày 29/11/2025

【Phương thức tuyển chọn】
・Tuyển sinh theo hình thức tiến cử
・Tuyển sinh thông thường (áp dụng cho cả nguyện vọng 1 và nguyện vọng bổ sung)
※ Tất cả các khóa học sẽ ngừng nhận hồ sơ ngay khi đủ chỉ tiêu.

도쿄스시와쇼쿠조리전문학교 2026년도 입시 5.jpg

Câu hỏi thường gặp

Q. Em không có kiến thức về món Nhật, liệu có học được không?
A. Hoàn toàn được. Phần lớn sinh viên khi nhập học đều chưa từng học chuyên ngành ẩm thực trước đó, nên bạn không cần lo lắng.
Giáo viên chuyên môn sẽ hướng dẫn cẩn thận theo từng lĩnh vực, bao gồm cả cách xử lý cá và kỹ thuật bảo quản nguyên liệu.
Ngoài ra, lớp học được tổ chức theo hình thức quy mô nhỏ, mỗi lớp chỉ khoảng 30 học viên, giúp nâng cao hiệu quả giảng dạy.

Q. Em rất muốn học, nhưng gặp khó khăn trong việc chuẩn bị học phí...
A. Với những bạn có mong muốn học tập nhưng gặp khó khăn về tài chính, nhà trường có nhiều chính sách hỗ trợ.
Ngoài học bổng riêng của trường, còn có thể đăng ký các chương trình học bổng công lập chỉ áp dụng cho trường chuyên môn được công nhận.
Trường cũng luôn tiếp nhận tư vấn cá nhân nên bạn có thể yên tâm liên hệ để được hỗ trợ.

Q. Giờ học mỗi ngày diễn ra như thế nào?
A. Mỗi ngày có 4 tiết học (1 tiết = 90 phút), từ 10:00 đến 17:10.
Giờ nghỉ trưa: 13:10 – 14:00
Một số ngày chỉ học buổi sáng (10:00 – 13:10) hoặc chỉ buổi chiều (14:00 – 17:10) tùy theo thời khóa biểu.

Nếu bạn muốn biến “hương vị yêu thích”
thành một bát ăn để đời đọng lại trong ký ức của ai đó,
thì hành trình đó có thể bắt đầu từ chính nơi đây.

Hãy bắt đầu chuyến hành trình khám phá tinh hoa ẩm thực Nhật Bản
thông qua sushi và washoku – ngay trong năm 2026 này, bạn nhé!

도쿄스시와쇼쿠조리전문학교 2026년도 입시 6.jpg

Đăng ký tham gia trải nghiệm nhập học & buổi giới thiệu trường đang mở!

Với hình thức “tham quan cá nhân”, trường cũng tiếp nhận tư vấn 1:1 qua hình thức online.
Ngay cả khi tham gia online, bạn vẫn được cấp tư cách đăng ký xét tuyển theo hình thức tổng hợp.
Phụ huynh và bạn bè cũng rất hoan nghênh cùng tham gia!