【服部栄養専門学校】Bài giảng đặc biệt của đầu bếp và là chủ cửa hàng đã nhận được 1 sao Michelin

Để tải/đăng ký nhận tài liệu của 服部栄養専門学校, các bạn hãy click vào ảnh bên dưới nhé!

◆ Hiệu trưởng Yukio Hattori được biết đến là chuyên gia hàng đầu trong ngành đào tạo ẩm thực

◆ Được trang bị các trang thiết bị chuyên dụng hiện đại giúp học viên làm quen với các kỹ thuật từ cơ bản đến hiện đại

◆ Đội ngũ giáo viên chất lượng bao gồm nhiều chuyên gia hàng đầu trong ngành ẩm thực.

◆ Học viên có cơ hội sử dụng các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng tương tự như tại các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp trong quá trình thực hành. 

Miễn giảm 50.000 yên đối với thí sinh nhận được giấy tiến cử của cổng thông tin du học Nhật Bản JOS!

Vào đầu tháng 11, một bài giảng đặc biệt đã được thực hiện bởi ông Taro Meguro cựu học viên của trường chuyên môn dinh dưỡng Hattori và cũng là chủ một nhà hàng Pháp.

Ông Meguro 6 năm liên tiếp được trao tặng 1 sao Michelin. Gần đây ông còn tham gia nhiều lĩnh vực khác nhau như xuất bản sách dạy nấu ăn.

Trong bài giảng đặc biệt này, ông đã giới thiệu món ăn có sử dụng cá amadai. 

Đầu bếp Meguro đã chia sẻ rất nhiều về suy nghĩ của ông về nấu ăn với tư cách là một đầu bếp. Điều này sẽ rất có ích cho các bạn học viên đang ấp ủ ước mơ làm việc trong ngành ẩm thực. Ngoài ra, sau phần thể hiện của ông Meguro, nhiều học viên đã đặt câu hỏi và nhận được câu trả lời rất lịch sự và chân thành của đầu bếp này.

▷ Chuyên ngành quản trị kinh doanh ẩm thực cao cấp (khóa 2 năm)

Đây là khóa học dành cho những ai có mục tiêu trở thành đầu bếp và cũng là chủ nhà hàng. Các giảng viên giàu kinh nghiệm sẽ hướng dẫn tận tình không chỉ về ẩm thực, nấu ăn mà còn về cách quản lý nhà hàng, cửa hàng. Đây là chuyên ngành phù hợp cho những ai muốn tự khởi nghiệp trong tương lai.

Trong năm đầu tiên, học viên được học những kiến thức cơ bản về nấu ăn và làm bánh kẹo. Trong năm thứ 2, học viên sẽ tìm hiểu sâu hơn từng lĩnh vực và có khả năng tạo ra các món ăn mới, sáng tạo. Ngoài ra, trong năm thứ 2, học viên có thể lựa chọn học nấu ăn từ 4 lĩnh vực và học kiến thức chuyên môn về lĩnh vực đó.