【服部栄養専門学校】Hợp tác với Đại sứ quán Cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ để tổ chức lớp học thực hành nấu món ăn Thổ Nhĩ Kỳ

Để tải/đăng ký nhận tài liệu của 服部栄養専門学校, các bạn hãy click vào ảnh bên dưới nhé!

◆ Hiệu trưởng Yukio Hattori được biết đến là chuyên gia hàng đầu trong ngành đào tạo ẩm thực

◆ Được trang bị các trang thiết bị chuyên dụng hiện đại giúp học viên làm quen với các kỹ thuật từ cơ bản đến hiện đại

◆ Đội ngũ giáo viên chất lượng bao gồm nhiều chuyên gia hàng đầu trong ngành ẩm thực.

◆ Học viên có cơ hội sử dụng các nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng tương tự như tại các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp trong quá trình thực hành. 

Miễn giảm 50.000 yên đối với thí sinh nhận được giấy tiến cử của cổng thông tin du học Nhật Bản JOS!

(Đại sứ Thổ Nhĩ Kỳ tại Nhật Bản Korkut Güngen (thứ ba từ trái qua hàng đầu) chụp ảnh kỷ niệm cùng các sinh viên năm thứ hai ngành Kinh doanh kỹ thuật cao của trường Dinh dưỡng Hattori. Phía bên phải là đầu bếp Elihu Agafuru, nguyên giảng viên của trường và là chủsở hữu của Turkish Kitchen Izmir (Suginami-ku, Tokyo ).

Cộng hòa Thổ Nhĩ Kỳ đã tuyên bố năm nay là năm ẩm thực và đang quảng bá văn hóa ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ trong suốt cả năm.

Ẩm thực là một ngành học toàn diện xem xét các yếu tố văn hóa khác nhau như nghệ thuật, lịch sử, khoa học và xã hội học, tập trung vào nấu ăn.

(Nguồn: Kotobank)

Một buổi trình diễn nấu ăn kiểu Thổ Nhĩ Kỳ và dạy nấu ăn đã được tổ chức tại trường Dinh dưỡng Hattori vào ngày 26 tháng 5, là một phần trong chuỗi hoạt động kể trên.

59 sinh viên năm thứ hai, ngành Quản trị kinh doanh kỹ thuật cao của trường Dinh dưỡng Hattori đã tham gia buổi trình diễn và đào tạo nấu ăn. Bà Elihu Agafuru, chủ sở hữu và đầu bếp của Turkish Kitchen Izmir (Suginami-ku, Tokyo) là cựu giảng viên của trường, cũng đã tham gia.

Đầu bếp Elihu Agafurutrình diễn nấu ăn（Nguồn：YahooNews）

Trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, bữa sáng được gọi là "Kahvartu". Người Thổ Nhĩ Kỳ cho rằng việc ăn cùng gia đình là rất quan trọng và đây cũng là cơ hội để mời người thân, bạn bè đến ăn uống, trò chuyện.

Hai món ăn, bao gồm món "Exiris Sul Kofta"của Hoàng gia Ottoman, là thịt viên với cơm luộc trong nước sốt sữa chua và món "Hyun Cal Beendy", là thịt cừu luộc sốt cà chua và cà tímđã được trình diễn tại sự kiện này.

Món "Jajuk", là sữa chua với dưa chuột là món khai vị của người Thổ Nhĩ Kỳ.