【エアライン・鉄道・ホテル・テーマパーク専門学校東京】Những bí mật ẩn giấu về các bữa ăn trên máy bay

作成者 mng_vn 作成日作成日25-12-23 18:03 閲覧数548回 Comments0件

Bạn có nghĩ rằng các suất ăn trên máy bay chỉ đơn giản là "đồ ăn đóng hộp"?

Bạn có biết rằng đằng sau hậu trường của các suất ăn được phục vụ trên mỗi chuyến bay, cả ở Nhật Bản và trên toàn thế giới, là những kỹ thuật nấu nướng tiên tiến, quy trình tỉ mỉ và sự chuẩn bị công phu?

Thực tế, hiểu được cách thức chuẩn bị các suất ăn trên máy bay là điều cần thiết để hiểu sâu hơn về công việc trong ngành hàng không.

Đối với sinh viên quốc tế tại Nhật Bản muốn làm việc trong ngành hàng không, "thế giới của các suất ăn trên máy bay" có thể mang lại những cơ hội học tập quan trọng và là cánh cửa mở ra sự nghiệp.

Công việc "vô hình" diễn ra trong gian bếp yên tĩnh cho đến khi bữa ăn sẵn sàng

Trước khi cất cánh, hàng ngàn suất ăn trên máy bay được chuẩn bị tại các cơ sở phục vụ ăn uống dưới mặt đất.

Bắt đầu từ việc thái rau củ và chuẩn bị thịt, cá, món chính được chế biến trên lửa, với độ chín và gia vị được tính toán cẩn thận để đạt chất lượng tối ưu khi hâm nóng trên máy bay.

Salad, món tráng miệng, phô mai, trái cây và các món ăn khác không cần nấu chín được chuẩn bị trong "bếp lạnh", nơi tất cả các nguyên liệu được giữ ở cùng kích thước và nhiệt độ và được đóng gói để phục vụ trên máy bay.

Cuối cùng, bữa ăn trải qua các bước kiểm tra vệ sinh tỉ mỉ trước khi được vận chuyển lên máy bay.

Vào ngày bay, tiếp viên hàng không vào khu bếp sau khi cất cánh và phục vụ các suất ăn nóng cho hành khách. Việc chuẩn bị xe đẩy đồ uống và phục vụ các bữa ăn và đồ uống nóng cho hành khách tạo nên một khung cảnh có thể được mô tả như một "nhà hàng trên bầu trời".

Ngay cả trong những giờ cao điểm, các thành viên phi hành đoàn, luôn tươi cười và phục vụ chu đáo cho từng hành khách, tạo nên một bầu không khí chuyên nghiệp độc đáo trên máy bay. Toàn bộ quy trình này bao gồm nhiều bước và trách nhiệm hơn bạn tưởng tượng.

Theo cách này, các bữa ăn trên máy bay không chỉ đơn thuần là "thức ăn trên máy bay"; chúng là sự thể hiện toàn diện của lòng hiếu khách, bao gồm kiểm soát chất lượng, quản lý vệ sinh và thiết kế dịch vụ.

Học "Lòng hiếu khách với sự hiểu biết về thế giới thực"

Trường Cao đẳng Hàng không, Đường sắt, Khách sạn và Công viên Giải trí Tokyo là một trường dạy nghề thực tiễn dành cho sinh viên hướng đến các nghề nghiệp tại Nhật Bản hoặc trên toàn cầu, chẳng hạn như tiếp viên hàng không và nhân viên mặt đất sân bay.

Các lớp học không chỉ dừng lại ở ngôn ngữ và kiến thức tổng quát, mà còn cung cấp đào tạo thực hành về nghi thức phục vụ khách hàng, các khái niệm về quy trình phục vụ và dịch vụ trên máy bay.

Tìm hiểu về các khía cạnh hậu trường của các bữa ăn trên máy bay sẽ thay đổi góc nhìn của bạn từ một hành khách trên máy bay thành một người cung cấp dịch vụ.

Đây có thể là bước đầu tiên mở ra những chân trời và cơ hội mới cho những người đang cân nhắc du học hoặc tìm việc làm.

Nếu bạn quan tâm đến việc học ngành Quản trị Khách sạn tại Nhật Bản và muốn làm việc quốc tế trong ngành hàng không, thì việc học tại Trường Cao đẳng Hàng không, Đường sắt, Khách sạn và Công viên Giải trí Tokyo là một lựa chọn đáng giá.

Chúng tôi khuyến khích bạn tham dự các buổi giới thiệu thông tin về trường và các sự kiện mở cửa khuôn viên để cảm nhận bầu không khí thực tế. Cơ hội nghề nghiệp tương lai của bạn có thể sẽ rộng mở hơn nữa.