【桜美林大学】Trải nghiệm cùng sinh viên quốc tế từ khắp nơi trên thế giới! Sự kiện giã bánh Mochi

作成者 mng_vn 作成日作成日25-03-01 13:37 閲覧数2,453回 Comments0件

１.jpg

Bạn có thể trải nghiệm nhiều nền văn hóa Nhật Bản tại Đại học J. F. Oberlin! Có nhiều cơ hội giao lưu văn hóa đặc biệt, chẳng hạn như "sự kiện giã bánh mochi"!

Vào ngày 6 tháng 1, "Sự kiện giã bánh Mochi" đầu tiên dành cho sinh viên quốc tế lưu trú ngắn hạn đã được tổ chức tại cơ sở Shinjuku của Đại học J. F. Oberlin và đã thành công rực rỡ. 80 sinh viên quốc tế đến từ nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm Trung Quốc, Indonesia, Hoa Kỳ và Úc, đã tham gia sự kiện giã bánh mochi truyền thống vào dịp năm mới của Nhật Bản.

Sự kiện này là cơ hội quý giá để sinh viên quốc tế trải nghiệm văn hóa Nhật Bản và đối với nhiều sinh viên Nhật Bản, đây là lần đầu tiên họ làm bánh mochi.

２.jpg

３.jpg

４.jpg

５.jpg

Chuẩn bị rất quan trọng để làm ra món mochi ngon! !

Đầu tiên, luộc gạo nếp. Ngâm gạo nếp vào nước từ ngày hôm trước để nước có thể thấm vào bên trong. Sau khi gạo nếp chín, chúng ta chuyển sang giai đoạn nhào bột.

Thêm lượng nước thích hợp, lật bánh gạo đúng thời điểm và nhào bánh trong khi kiểm tra tình trạng của bánh gạo. Quá trình này chính là chìa khóa để làm ra những chiếc bánh mochi ngon.

６.jpg

７.jpg

Sự kiện giã bánh mochi đã thành công rực rỡ! !

Chiếc chày dùng để giã bánh gạo nặng hơn vẻ ngoài của nó và việc đập vào giữa bánh gạo khá khó khăn. Mọi người đang tập trung giã bánh gạo!

Một điều tuyệt vời nữa khi giã mochi là sự phối hợp nhịp nhàng giữa người giã và người lật bánh.

Mọi người có vẻ hơi lo lắng, nhưng rõ ràng là họ đang rất vui khi nhận được sựủng hộ và lời khuyên của những người xung quanh!

８.jpg

９.jpg

１０.jpg

１１.jpg

Cuối cùng, tất cả chúng tôi đều được thưởng thức những chiếc bánh gạo thơm ngon. Có hai hương vị: đậu đỏ xay và bột đậu nành.

Có vẻ như bột đậu đỏ đặc biệt được ưa chuộng.

Một trong những sinh viên quốc tế đã bình luận, "Trải nghiệm giã bánh gạo là trải nghiệm đáng nhớ nhất trong tất cả!"

Mặc dù chỉ là hai tuần ngắn ngủi nhưng dường như đó là một trải nghiệm độc đáo ở Nhật Bản đối với họ. Ngoài ra còn có hoạt động giao lưu quốc tế sôi nổi giữa sinh viên Nhật Bản và sinh viên quốc tế, tạo cơ hội tìm hiểu về nền văn hóa của nhau thông qua sự kiện này. Cơ sở Shinjuku tổ chức nhiều sự kiện giao lưu quốc tế trong suốt cả năm.

Tổng cộng có 320 sinh viên quốc tế học ngắn hạn đã được chấp nhận vào chương trình học kỳ hè vào tháng 6 và tháng 7 năm ngoái. Chúng tôi sẽ tiếp tục lên kế hoạch tổ chức các sự kiện độc đáo tại cơ sở Shinjuku trong tương lai.