Tiếng Nhật dùng trong Arubaito

作成者 管理者 作成日作成日12-07-26 00:00 閲覧数2,512回 Comments0件

Khi đến Nhật, chắc nhiều bạn học sinh đều làm arubaito. Tiếng Nhật dùng trong arubaito tuy không khó nhưng đều ở thể keigo nên có nhiều bạn sẽ cảm thấy bỡ ngỡ khi chưa quen. Sau đây là một số mẫu thông thường hay dùng tại arubaito

挨拶

仕事場に入る時に、他の仕事仲間へのあいさつ
　　
　　　おはようございます。

お客さんを迎える時のあいさつ

　　　いらっしゃいませ

人数の確認

　　　○名様でいらっしゃいますか？
　　　
喫煙と禁煙の席を確認

　　　おタバコをお召しになりますか？

席案内のし方

　　　お席へご案内いたします。　どうぞ、こちらへ。
　または
　　　こちらのお席でよろしいですか？

メニューの掲示

　　　失礼いたします、メニューでございます。

メニュー掲示後

　　　お決まりのころに伺いいたします。失礼いたします。

注文を受ける

　　　失礼いたします。ご注文をお伺いしてもよろしいですか？

注文を聞いた後

　　　かしこまりました。
　　　それではご注文を繰り返えさせていただきます。
　　　メニューをお下げしてもよろしいですか？
　　　ありがとうございます。
　　　少々待ちくださいませ

飲み物の注文を受けた時

　　　コーヒーなどの飲み物は食後でよろしいですか？

料理のサービス

　　　失礼いたします。○○でございます。

料理を注文した人が分からない場合

　　　○○をご注文のお客様はどちらさまですか？

料理をすべて出し終わったら

　　　料理はすべておそろいですか？
　　　どうぞゆっくりお召し上がりくださいませ。

お水やメニューを再度頼まれた時

　　　かしこまりました。ただいまお持ちします。

会計：現金の場合
　　　
　　　ありがとうございます。○○円でございます。
　　　○○エンお預かりいたします。
　　　○○エンのお返しです。どうぞお確かめくださいませ。

　　　ぴったりの金額をもらう場合は
　　　
　　　○○円、ちょうどいただきます。ありがとうございました。
　
会計：クレジットカードの場合
　　　
　　　恐れ入りますがこちらの伝票にご署名（およびサイン）を頂けますでしょうか？

最後のあいさつ

　　　ありがとうございました。　また、お越しくださいませ。

飲食店・ファミレス共通　業界用語編

焼肉店のメニュー名・用語
もつ焼　
ロース
トンとろ
カルビ
ハラミ
牛タン
上カルビ
センマイ
トング
網

牛丼店のメニュー名・用語
つゆだく：牛丼にかけるつゆの量を通常よりも多くしたメニュー
だくだく：牛丼にかけるつゆの量を「つゆだく」よりも多くしたメニュー
つゆ抜き：牛丼にかけるつゆの量を通常より少なくしたメニュー
ねぎだく：タマネギをいつもより３，４切れ多くのせたメニュー
盛カン：調理（盛り）と接客（カウンター）を一人でこなすという荒業。「ワンオペ」という店もある

ファストフードの専門用語
フライヤー：揚げ物をする芭蕉、ポジション、またはその機械
サイクルカット：オレンジジュースなどの食品を直接入れてあるタンクやディスペンサーを定期的に掃除すること
サーブする：お客様に商品を渡すこと

コンビにのアルバイト

　进学资料馆以留学生为对象的调查问卷中，关于“想做做看的打工工作是？”的问题，便利店这个答案一直都排在前列。但是和做过便利店工作的谈后发现，很意外这个工作并不轻松。在月刊留学生的工作人员里，有曾经在便利店打工过4年的呢！
　小编向这位工作人员讨教了下便利店的工作的辛苦的地方，开心的地方，以及今后打算在便利店工作的话应该注意的事情。

　仕事上で覚えなくてはならないことはたくさんあります。レジの基本操作、品出し（商品の補充すること）新聞・雑誌などの返品、宅配の取り扱い、チケット発行機の操作、掃除などです。レジのボタンはたくさんあるし、さまざまな機械の操作などはとにかく複雑で、覚えるのがどれも大変でした。
　タバコの販売に関しては、商品名を略語でいうお客様がいて、最初なにを言っているか分からず戸惑いました。「マイセン」と言われても、それが「マイルドセブン」だとは見当もつきません（笑）。なので、たばこの種類はたくさん覚えましたね。どうしても分からない時は「番後でおっしゃってください」とお願いしたりもしました。
　接客上、大事な会話として思い出すのは商品を袋に入れる時に「温かいものと冷たいものの袋を分けますか？」と聞くことです。また「テープ（を貼るの）でいいですか？」よりも「袋に入れますか？」と聞く方が親切です。微妙な違いなのですが、上手に使えるといい思います。あとは何よりも笑顔ですね。そして「いらっしゃいませ！」と元気にあいさつすることが大事です。

コンビに特有の用語

ぜんちん：前進立体陳列の略。見た目よく商品を並べること。「フェイスアップ」と言うコンビにーもある。
　　　　　使用例：　「ぜんちん、言ってきます」「ぜんちん、してきてくれる？」

ウォ―クイン：飲み物がいっぱいある棚の裏側のこと。
　　　　　使用例：「ウォ―クインへ行ってきます」「ウォ―クイン補充してきます」

カウンターFF：肉まん、おでん、からあげなど、レジのカウンターに置いてあるFF（ファストフード）商品
　　　　　使用例：「FF作ります」「FF（廃棄）時間大丈夫？」

SV（スーパーバイザー）：コンビに本部から各コンビニ店に派遣され、運営・経営について指導する人のこと
　　　　　使用例：「今日、SV来るらしい」「SVからアドバイスもらった」

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