【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】餐桌禮儀特別課程
◆校地位處涉谷!
◆留學生全體享有入學金10萬日幣免除
◆日本首間巧克力專攻學科
◆充實的實習時數!!
以習得專門技術為基礎,獲得於工作上重要的待人處事的道理,培育兼具高社會性與人性的人才。
※2017年4月入學 現正招生中※
§ 餐桌禮儀特別課程 §
在飯店寬廣的宴會廳中上課!緊張緊張!
Food學科於年底舉辦了一堂餐桌禮儀的特別課程。
借了學校隔壁的東急涉谷藍塔大飯店的宴會廳來上這堂課,因此同學們從報到開始就有點緊張呢!
在座上自己的位置前,餐桌已經被整理好,服務人員也已經在一旁待命了!
遵照餐桌禮儀的講師-唐川先生所教授的,記住每一個禮儀。
同學們因為緊張,所以表情非常嚴肅緊繃,對今後要進入餐飲業界的同學們,表情非常認真,邊作筆記邊聽取講解。
在這當中,我們採訪了每次都來當體驗課程助教的巧克力專攻-渡邊鈴同學。
平常總是笑笑地讓人覺得沒在緊張的渡邊同學,意外地表示「這次因為是在非常安靜的地方跟氣氛下上課,所以非常緊張呢」。「但是邊上禮儀講習,邊愉快地用餐讓我印象深刻,讓我想更知道不同的料理的食用方法還有相對於其的禮儀的差異!」在講習中,渡邊同學很留意吃東西時不發出聲音,不讓自己的嘴去湊上食物,但「在無意識中,還是將自己的嘴湊上食物。該如何吃難切的食物跟容易傾倒的食物,非常困難。平常用不慣的魚湯匙也不知道到你打邊才是正確的。讓我腦子一片混亂」渡邊同學邊說邊露出困擾的表情呢。
透過這樣專家示範的款待的經驗,對同學們來說是個非常非常有意義的學習呢!
透過這堂特別課程,與未來的職業接軌,希望多出許多專家在各式各樣的店鋪中活躍呢!
★2017年4月入學 報名資訊★
更多詳情請參考 http://www.va-t.ac.jp/guidance/graduate.html (日文)
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準備了各式各樣的體驗喔!!
有興趣的同學請參閱
Food Create學科介紹(2015年更新)
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