【專門學校・餐飲】【服部栄養専門学校】畢業生主廚的特別講座!
◆由食育的第一人,服部幸應先生擔任校長
◆使用最先進的設備和各式各樣專業器材,讓您習得基礎到最新的知識
◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家!網羅一流教師!
◆獲業界深厚的信賴!平均每位畢業生,有10間以上的公司求人情報
※2017年4月入學 報名招生中 額滿隨即結束招生※
§ 畢業生主廚的特別講座! §
結束了學園祭,通常課程也再度開始!
這天調理High Technical經營學科・西洋料理選修課,邀請了㈱ブライダルプロデュースグループ料理開發部門部長兼橫濱迎賓館總料理長的成松 圭主廚來擔任特別講師。
在對學生們來說,也是非常有人氣的婚禮領域中工作的成松主廚。
以前也在服部營養中擔任過助教呢!
除了統籌婚禮企劃部門全體的料理外,也擔任キッチンスクール(學校連結)的講師跟校長一職。
這次的菜色有:
溫製鵝肝佐香醋風味的小扁豆
仔羊肉的橄欖油奶油烤菜
是非常適合這樣祝賀場面的豪華料理!
擺盤也非常棒呢!!
在作完實演後,成松主廚親自指導同學們。
想學到專家的手法與技術的同學們,非常認真地聽講呢!
然後擔任助教的是另外一位畢業生。
去年自營養士科畢業的釼持小姐。
▲畢業生的釼持小姐(左)與西洋料理的小高老師
這是一堂讓同學們對自己將來的夢想有更進一步想法的課程呢!!
感謝成松主廚來當特別講師!!
☺學科學費&獎學金☺
※2017學年度起 學費有變動!請注意!※
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