【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】夏天結束!開始下一步!
◆校地位處涉谷!
◆留學生全體享有入學金10萬日幣免除
◆日本首間巧克力專攻學科
◆充實的實習時數!!
以習得專門技術為基礎,獲得於工作上重要的待人處事的道理,培育兼具高社會性與人性的人才。
※2017年4月入學 報名開始:9/1(四)※
§ 夏天結束!開始下一步! §
從失敗中學習
暑假結束!開始通常課程的Food Create學科!
大家都收起玩心,馬上就進行小考,看看是否記得前期課程中所學,為求更進一步!
這次我們來看看咖啡實習室的模樣!!
在咖啡實習室裡,制作「雞肉燉紅酒・乾煎茄子與西葫蘆・起司燉飯」。
首先從雞肉的切法開始,照順序有條裡的進行。
當然不失敗作得好吃是很重要的,但同樣的也得考慮到時間!
大家表情都很認真。速度也不慢!
但剛剛還很順利進行的小組怎有點怪怪的...
好像重作的樣子呢...問他們發生了什麼事,回答說「燉飯太軟了,變成像粥一樣」。
火侯的調整跟水量搞錯時,會讓頓飯變太軟或太硬...燉飯還真難呢!
也有同學重新來過好幾次,但最後大家都完成到漂亮擺盤的步驟!放下心來呢!
看來還是需要加油啊!!
這次的小考,同學發現到自己還有哪裡不足跟擅長哪裡!
在VA這2年的學生生活裡,多多失敗多多學習吧!!
★2017年4月入學 報名資訊★
更多詳情請參考 http://www.va-t.ac.jp/guidance/graduate.html (日文)
☺學科・專攻☺
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準備了各式各樣的體驗喔!!
有興趣的同學請參閱
Food Create學科介紹(2015年更新)
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