【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】學生的手做蛋糕店!新產品誕生!
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◆充實的實習時數!!
以習得專門技術為基礎,獲得於工作上重要的待人處事的道理,培育兼具高社會性與人性的人才。
※2017年4月入學 報名開始:9/1(四)※
§ 學生的手做蛋糕店!新產品誕生! §
往專業邁進!
Food Create學科的同學正為了在校舍1F蛋糕店中販賣的新商品做研發中!
日前向店老闆進行最終發表會,終於決定了欣賞品!!
由全學生中嚴選出來的4位同學,其作品將於店頭販賣。
至今已經改過好多次,反覆修改進行試作同學們。
該如何將自己想出來的東西擺上店頭的辛苦,相信同學們都體會到了!
進行兩次發表會,接受老闆的指責後才發現許多該修正的點。
是否有符合店的主題,是否會讓顧客「想要吃」等等,被要求主觀跟客觀其頭並進是很難的呢。
但這對同學要成為專家是非常必要的!
紮實學習研發新商品時最重要的事,讓同學們有進步的樣子呢!!
將點子變成實體!
製作耶子蛋糕的栗原同學這樣告訴我們「自己一開始覺得自己沒辦法研發新商品,但我自己本身又有這樣的想法跟點子,知道應該有可能。有人常說與其事後後悔,也不比不作來的後悔,真的是非常有道理。這也能套在蛋糕上,不能光靠想像,一定要試做很多次,才能完成自己想像中的蛋糕。我很感謝能夠有這樣的機會挑戰商品化。」
接著製作斯康的中野同學表示「不光光只是“作”,第一個該想的是該如何讓顧客願意購買。商品開發非常辛苦,但對將來也是在這個學生生活是個非常好的經驗。」
相信在這個過程同學們一定學到了很多!!
非常緊張的商品發表會。
結束的同學大概是鬆了一口氣,看得出笑容也感受得到他們的達成感。
“以顧客為第一考量”這件事,在平常課堂中很難感受得到。
但出了社會後,一定是“向顧客”來製作商品。
在學生生活中,就能學到這點真的非常棒!!
不輸給專業人士的同學們的作品!其可能性非常無限!
今後也希望同學們將各種點子變成實體,製作好吃的東西喔!!
☺學科・專攻☺
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Food Create學科介紹(2015年更新)
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