【服部栄養専門学校】如何成為一名糕點師？

 

 

 

製作並供應甜點使人笑容滿面，這就是一位甜點師的工作。

在多樣化的製作現場，要成為終身的專業人士，需要掌握哪些知識和技能呢？

我們將解答你在走上甜點師之路時可能遇到的各種問題，

包括學校、資格、工作內容等等。

 

 

 

烹飪師所需的性格和技能是什麼？

擁有專業食品知識，提供美味的菜餚給客人的是「烹飪師」。

他們可以在各種場合表現自己，包括餐廳、料亭、咖啡廳、學校餐廳、婚禮等等。

除了做菜給客人吃之外，他們也可以參與電視節目的監製工作，

像食品協調員一樣為廣告制作食物，參與食物相關的工作。

那麼，什麼樣的人適合成為烹飪師呢？

儘管有各種不同的工作場所，

但能夠享受做菜、提供食物，並讓人開心是共同的基點。

飲食業是少數幾個可以親眼看到人們開心的工作之一。

「喜歡吃飯」「喜歡做飯」「喜歡看到人們說“好吃”的樣子」。

如果你能夠這樣想，那麼你適合成為一名烹飪師。

 

 

 

適合成為甜點師的人

從有限的材料，如麵粉、蛋、糖、奶油，製作出各種美味和形狀多樣的甜點，

這就是甜點師的工作。要創造出吸引人的一品佳餚，需要運用多種技術。

掌握這些技術後，你可以自由地以自己的感性進行創作，這就是甜點師工作的魅力之一。

另一方面，在華麗背後，這個行業也需要日常的努力和培訓。

要成為一名甜點師，除了對甜點的愛好和經驗之外，

還需要掌握哪些技能和能力呢？

廣泛關注飲食的所有方面，不僅僅是烹飪，

也要保持感性的敏銳度。

提高溝通能力。

熟練掌握基礎的糕點知識和技術。

 

 

 

製菓衛生師是什麼？

製菓衛生師法旨在確保在不斷多樣化的糕點種類中保護國民的飲食生活。

為了證明製菓技術、衛生學和食品添加物等專業知識，因而誕生製菓衛生師資格。

要獲得考試資格，你需要在製菓衛生師培訓機構（如專業學校）

學習一年以上，或者在製菓行業工作兩年以上。

 

 

 

甜點師的工作前景如何？

創造美味的甜點，讓客人笑容滿面，這是甜點師的工作。

甜點師一直是受歡迎的職業，常常出現在“夢想的職業”排行榜中。

然而，隨著時代的變化，甜點師的工作場所也在逐漸改變，以滿足不斷變化的客戶需求。

磨練只有人才能擁有的敏感性，需求不會消失。

你可能聽過“未來工作將被AI取代”的話。

那麼，在製菓領域又會是什麼情況呢？

選擇材料並制作糕點的工作可能也可以由人工智慧和機器人完成。

但是，將故事加入到糕點中的工作是只有人類才能完成的。

在糕點行業中，主要受眾的轉變也在發生。

糕點制造商將目標客戶從傳統的兒童和年輕女性轉向30至40歲的男女，

開發適合成年人的糕點也變得越來越普遍。

隨著人口老齡化，市場的年齡層變化，未來將探索針對老年人的產品。

甜點師的主要工作場所包括個人店、大型製菓店、餐廳、

飯店、咖啡廳、婚禮場地等等。

甜點師的工作領域已經多樣化，除了以上提到的場所外，

你還可以獨立開設自己的店鋪，

最近，糕點師可以在網上銷售自己制作的糕點，

並參與糕點製造商和超商企業的產品開發等。

工作場所也在不斷擴展。

 

 

 

如果你喜歡吃甜點和做甜點，並且希望用自己制作的甜點讓人們幸福，

那麼成為一名甜點師可能是你的夢想。

通過確定自己在製菓領域中想要做什麼，以及想要為哪些人制作甜點，

你可以找到自己理想的甜點師形象，

並選擇適合自己的甜點師職業道路，這將給你帶來滿足感和成就感。

 

 

 

 

 

 

 

在服部栄養専門学校，你可以建立業界的人脈，找到適合自己發揮廚師才能的場所。

此外，學校也非常注重協助畢業生的就業後轉職諮詢等支援服務。

隨著飲食業的多樣化，作為廚師的就業機會也變得更加廣泛。

在眾多招聘中，了解各個工作場所的差異，包括職業發展，對於選擇自己的首個發展平台非常重要。

思考作為廚師希望追求什麼樣的職業道路，並選擇適合自己的工作場所。

 

服部栄養専門学校是

◆ 由「食育」領軍人物服部幸應擔任校長

◆ 使用最先進、專業設備，從基礎到最新的學習

◆ 講師陣容強大，包括行業第一線一流的專業人士

◆ 在烹飪實習中，與一流飯店和餐廳使用相同嚴選食材

 

 

 

 

 

 

 

點選圖片下載學校簡章＞＞

いいね！ 0