【服部栄養専門学校】向醫院營養師請教！

在邀請企業來校並送出校內人材的「營養士科特別見學會」

這次邀請到了最近受矚目的管理營養士細野恵美氏老師

向營養界有興趣的參加者分享了很有意義的一段話。

緊接著登場的是東京慈恵会医科大学附屬醫院的管理營養士濱　裕宣先生

不只是想要朝成為醫院的營養士的人，連平常想吃的健康的人來說也是很推薦的演講！

東京慈恵会医科大学栄養部的著作有

「その調理、9割の栄養捨ててます！」

「栄養まるごと10割レシピ！」等等。

對於如何適切的吸收食材的養分

這些有幫助的知識都在這裡！

在封面有寫到的「大白菜如果從外面吃的話就可惜了！」

「花椰菜用主的就OUT！」

「如何提升維他命C取決於切白蘿蔔！」

會顛覆自己一直以來的觀念，對於老師的演講超級期待！