【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】 製菓專攻的學生每個禮拜最期待的一堂課!
2018年度留学生入試
2017年9月1日開始報名
入学金(100,000円)の免除!!
每週都超期待!麵包的課!
一週一次的麵包實做演練課程
本校的製菓專攻學科,每週1次都會舉行製作麵包的實務課程。現在的蛋糕店也會賣麵包、麵包店也有賣蛋糕的,所以透過課程,讓學生具備多種豐富的知識是很重要的。
雖然平常只專注於製菓學習,但對他們來說這一週1次的「麵包課」是非常有價值的。今天使用生酵母做了2種麵包。以番茄口味為基底的『パンオトマテ』和玉米為基底的『コーンちぎりパン』。「一週1次的麵包課真的很好玩!但跟製菓有很大的不同,有時候會覺得有點難哪~」1年級製菓專攻的小出同學笑著說著。
對於非常喜歡揉生麵糰的小出同學來說很是有趣。但是跟自己平常擅長的製菓不同而感到挫折的時候也很多。「跟製菓不一樣,做麵包需要有『對的感覺』。手的觸感、溫度等等…。我現在對麵包可能還沒有這樣的感覺…」小出同學這樣跟我們說。
本校的不同科系的學生也會組成自主練習,像是咖啡專攻科的學生也會教導製菓專攻的學生如何拉花、如何做麵包…。
學生們不是只有自己專門的知識,透過不同的課程可以學到更多有趣的課,故在未來更有發展的可能性。在這樣眾多的課程中,一定可以找到自己最想做的領域的!製菓專攻科
在2年內,充實的1,972個小時中,徹底的學習製菓的技術。
自己做的蛋糕也是每天對外販售!
基本的甜點菜單(如:餅乾、派、布丁、募絲、奶酪、千層派、海綿蛋糕)都包含在課程內。這樣是為了能讓學生記住各個的甜品的作法、精煉做甜點的技能、速度也可以越來越有效率。在學校學的基本功,其實都是為了自己以後可以做自己想做的點心所做的訓練與準備呢。
體驗入學期間 10/8(日)-11/26(日)
出願受付期間平成29年9月1日(金)~ ※若滿員即停止報名。
選考方法書類選考
・日本語能力試験(日本語能力試験2級程度)
・作文・面接試験
外国人留学生優遇制度
入学金(100,000円)の免除
原文請參考https://www.va-t.ac.jp/lifestyle/2017/10/05/6489/
(※Online進學資料館為日本現地營運,請先登錄會員)
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