【專門學校・餐飲】【服部栄養専門学校】 9月份OPEN CAMPUS(日本料理)
◆由食育的第一人,服部幸應先生擔任校長
◆使用最先進的設備和各式各樣專業器材,讓您習得基礎到最新的知識
◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家!網羅一流教師!
◆使用和一流飯店、餐廳相同的嚴選食材進行烹飪實習!
服部的特製月曆免費索取中!
詳細索取辦法請見本網頁下方。
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透過ONLINE進學資料館報名的同學
可減免5萬日幣入學金喔!!
2018年度留学生入試
2017年6月1日-2018年3月31日
以香氣豐富的秋天食材進行調理!
松茸飯、松茸和鱧魚的清湯、日式甜點
2017年9月16日(六)11:00~16:00
我們準備了使用有「秋天的味覺」之稱的松茸製作炊飯和清湯,供各位享用。
清湯裡使用的當季食材「松茸」,以及主要產於本季尾聲、有「餘韻」之稱的鱧魚,被稱為「相逢之物」,在日本料理中,是用來表現季節交替的手法之一。
請務必來感受一下日本料理的美學!
此外,這次的甜點,我們準備了「練切」這種日式糕點,同時也教大家如何在家裡製作練切的方法喔!
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