【專門學校・餐飲】【服部栄養専門学校】2017年 8月OPEN CAMPUS
◆由食育的第一人,服部幸應先生擔任校長
◆使用最先進的設備和各式各樣專業器材,讓您習得基礎到最新的知識
◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家!網羅一流教師!
◆使用和一流飯店、餐廳相同的嚴選食材進行烹飪實習!
知名主廚・坂井宏行示範西式料理與現場試吃!
「La Rochelle」主廚坂井宏行登場!
知名節目「料理鐵人」,自1993年開始播放了6年,坂井主廚做為該節目第二代的法式料理鐵人,持續創做出各式各樣令人驚艷的料理。
坂井主廚的料理,秉持著將食材本身的美味發展到極致。
經過嚴格挑選出來的食材,在主廚的手下,搖身一變,成為彷彿藝術品一般的佳餚。
學生們不但在課堂上受到坂井主廚很多照顧,學園祭的時候,坂井主廚也為我們展現了精湛的料理。因此,OPEN CAMPUS是一個接觸坂井主廚的料理、技術、以及他溫暖人格的大好機會!
運動選手營養學(營養師・營養管理師)
將為您推出由大塚製藥公司的老師主講的「想知道更多關於運動選手的營養學」。
這是每年夏天,為了想加入營養師學科的朋友們所設計的期間限定特別活動。
有興趣的朋友們,歡迎參加!
炎炎夏日,就算只是坐著不動也會出汗,水分就是這樣不斷從體內流失。
然而,光是補充水分是不夠的,還有很多像是在必要的時機攝取必要的量、以及鹽分的攝取等等,讓補充水分能更加發揮效果的訣竅。
我們將邀請耳熟能詳的運動飲料「寶礦力水得」的製作公司大塚製藥公司的老師,跟我們聊聊運動選手的小故事,並將這個時節必須知道的相關知識傳授給大家!
照燒雞排、湯品、迷你抹茶聖代
我們將帶領大家動手製做日本料理的經典菜單「照燒雞排」,要做出鮮嫩多汁的雞排該如何掌控火侯、百搭醬汁「照燒醬」的詳細做法等等,在這裡都能學到。
除此之外,現場還準備了使用和風食材所製作的聖代喔!
更多詳情&預約
服部的月曆!!內容包括原創料理食譜、跟能簡單報名OPEN CMAPUS的方法喔!!
免費發放中(限住日本者)
請填寫以下基本資料
◎姓名 ◎學校名 ◎地址 ◎電子郵件信箱
然後寄到 jschool_tw@yahoo.com 來索取喔!!!
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透過ONLINE進學資料館報名的同學
可減免5萬日幣入學金喔!!
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