【專門學校・餐飲】【服部栄養専門学校】在校生的聲音-調理師本科
◆由食育的第一人,服部幸應先生擔任校長
◆使用最先進的設備和各式各樣專業器材,讓您習得基礎到最新的知識
◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家!網羅一流教師!
◆獲業界深厚的信賴!平均每位畢業生,有10間以上的公司求人情報
§ 在校生的聲音-調理師本科 §
想讓全世界知道日本料理的魅力!!
研究・實習
在為期10天的校外實習中,去了日本料理的高級料亭,幫忙了開店前的準備作業等。現場的料理人,有時候會相互答話,但進了自己的作業場所後,沉默不語專心在自己的工作中,沒又有任何無謂的動作,我被他們的集中力給震撼到。也讓我思考起「現在該做什麼?」這件事的重要性!
在為期10天的校外實習中,去了日本料理的高級料亭,幫忙了開店前的準備作業等。現場的料理人,有時候會相互答話,但進了自己的作業場所後,沉默不語專心在自己的工作中,沒又有任何無謂的動作,我被他們的集中力給震撼到。也讓我思考起「現在該做什麼?」這件事的重要性!
喜歡的是?
我的家人從事料理工作,從小就在家一起煮飯做菜,因此決定了自己要走這條路。畢業後,我決定在有米其林指南中獲星的銀座的料理店中工作。這間店也在海外有展業,我想讓世界上的人們知道獲得世界遺產認定的日本料理的魅力是什麼!
選這間學校的理由?
我參加體驗入學時,老師跟助教的說明都非常易懂,讓我覺得在這裡學習的話,能確實理解並加深知識!不拘謹的校風,明亮的氣氛也是我選擇這間學校最重要的理由。
請給打算進入這間學校的人建議吧!
在實習中使用良好的素材,因此可以讓您知道「真正的味道」。想提供一流的餐飲,自己的味覺也要一流是最重要的!因此我覺得在選學校時,不妨可以放意識在這點上面!
調理師本科 日間2年制/日間1年制/夜間1.5年制
花一年的時間來學習調理的基礎到最新技術。不只調理,像是葡萄酒、餐桌服務等身為專業調理人必要的知識與技術,也能綜合性地學習到。培育您成為畢業後能馬上在現場中活躍的調理師。
花一年的時間來學習調理的基礎到最新技術。不只調理,像是葡萄酒、餐桌服務等身為專業調理人必要的知識與技術,也能綜合性地學習到。培育您成為畢業後能馬上在現場中活躍的調理師。
☺學科學費☺
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透過ONLINE進學資料館報名的同學
可減免5萬日幣入學金喔!!
服部的月曆!!內容包括原創料理食譜、跟能簡單報名OPEN CMAPUS的方法喔!!
免費發放中(限住日本者)
請填寫以下基本資料
◎姓名 ◎學校名 ◎地址 ◎電子郵件信箱
然後寄到jschool_tw@yahoo.com 來索取喔!!!
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