【專門學校・餐飲】【服部栄養専門学校】服部講座負責人・講師的聲音(營養士科)
◆由食育的第一人,服部幸應先生擔任校長
◆使用最先進的設備和各式各樣專業器材,讓您習得基礎到最新的知識
◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家!網羅一流教師!
◆獲業界深厚的信賴!平均每位畢業生,有10間以上的公司求人情報
§ 服部講座負責人・講師的聲音(營養士科) §
大迫泰広 (營養士科-食品化學、食品衛生學)
來目標成為能傳達飲食正確資訊的專家吧!
世界上充斥著各式各樣的健康食品・減肥食品,以及其相關資訊。但”食”的資訊並不全都是正確的。有的減肥法為了要瘦,只吃固定的食物,但均衡飲食多運動才能健康地瘦下來。為了要確保健康的身體,好好攝取必要的營養素是非常重要的。我希望畢業生們能傳達正確訊息給社會大眾。
其他的重點
請了解自己到底吃了些什麼。才能因此了解要維持健康該採取怎樣的飲食方法。治療疾病的是醫師,營養士則負責預防生病的重要職責。
課程安排
學習料理不只光學技術。在料理背後,有其地理、歷史、宗教等背景在,因此理解這些事情是非常重要的。例如,在基督教圈裡,麵包被說是耶穌基督的肉,葡萄酒是基督的血。此外,可頌麵包為什麼會用成像月亮的形狀,據傳跟瑪麗皇后有關。像這樣知道了料理的背景之後,理解每道料理就變成快樂的事呢!
留學生的學校參觀會【OPEN CAMPUS for 留學生】
2017年6月29日(四)17:30~19:00
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