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【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】FOOD CREATE學科-進級製作發表會

作成者 管理者 作成日 作成日17-04-04 00:00 閲覧数2,411回 留言0件





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§ FOOD CREATE學科-進級製作發表會 §
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給每個人的機會!
每年3月舉辦的「進級製作發表會」對FOOD CREATE學科的1年級同學來說是個非常重要的活動。
這是一個能讓老師看到自己1年來努力學習的成果的機會!
此外在這個發表會中,決定能在VA1樓的咖啡「デイライトキッチン」裡販賣的新商品。
自己所想出來的商品實際擺在店頭裡,是非常令人欣喜的事吧!
於VA畢業後,會有許多機會將自己所想出來的菜色被擺上店頭;但能在學生時期就有這樣的體驗,是非常寶貴且高興的事吧!

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商品開發☆
平常的課堂裡,很少有機會開發商品,但這個製作發表會作為1年來所學的集大成,所有的商品全靠自己想出來,從一開始製作。
這個製作困難的部分在於:不是只作出自己想作的商品,而是得先決定概念與客層,然後符合這幾點來製作。
不論哪個部門,同學們都自行企劃自己的商品並努力的發表推銷;也有許多同學因為太緊張而發表的不好,但也很確實地表達出自己是抱著怎樣的想法製作完成這個商品的。

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發表會的結果,17位同學晉升下一階段!
全體同學們都為了這天非常努力、試作準備,雖然很可惜第沒辦法打進下一個階段的同學們,也能因為參加這個發表會,透過商品開發這個課程學到很多。
在2年級時,會有畢業製作發表會等著大家!
希望同學們在這一年中吸收更多的事物,有更進一步的表現!!

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☺學科・專攻☺
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