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【專門學校・餐飲】【服部栄養専門学校】3位在校生於調理技術比賽全國大會中獲獎
◆由食育的第一人，服部幸應先生擔任校長
◆使用最先進的設備和各式各樣專業器材，讓您習得基礎到最新的知識
◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家!網羅一流教師!
◆獲業界深厚的信賴!平均每位畢業生，有10間以上的公司求人情報
※2017年4月入學 營養士科、調理師本科報名招生到 3/22※
§ 3位在校生於調理技術比賽全國大會中獲獎 §
2/21(二)，「第32屆調理師養成設施 調理技術比賽 全國大會」於新宿NSビル舉行了。
在這個大會中，由日本全國的調理師學校(276校・約17000名)中選拔出來的同學，分成日本料理・西洋料理・中國料理3部門來競技調理技術。
於日前舉辦的地區大會中，共74名同學通過比賽，並在2/20&2/21兩天，挑戰決勝競技課題。
服部營養專門學校有三位同學出場比賽，並且皆獲獎!!
■大會參加對象
全國的調理師學校 預計畢業者，且獲得校長推薦者(276校，約17000位)
■全國大會出場者與其數目
地區預賽通過者 75名(日本料理：28名、西洋料理：30名、中國料理：17名)
■決賽競技內容
用事先告知，並提供的主材料等，製作調理指定的課題作品。主材料以外所必備的副材料跟調味料等，由選手自行準備，並且能收入規定大小的盒子裡，帶進會場。帶進競技會場中的器具為菜刀跟展示用裝盤的容器。此外的東西，請放入副材料、調味料的盒子內，或者使用會場準備的器具。
■課題與主材料
日本料理 ①前菜：蝦子(虎紋蝦) ②椀(吸物)：白肉的魚肉
西洋料理 ①前菜：蝦子(虎紋蝦) ②牛肉
中国料理 ①前菜：蝦子(虎紋蝦) ②豬肉
作業時間
準備時間２小時 調理作業90分鐘 擺盤作業30分鐘
出場比賽的同學們，利用課餘時間花了好幾個月努力練習。在完成作品的當下，流露出把練習成果還有自己的力量全發揮出來的充實表情。在發表獲獎時，回想起至今獲得老師跟朋友們的打氣跟努力過來的這些時間，留下了沒有抱大獎歸的遺憾眼淚。
辛苦了這些出場比賽的同學們!
相信這樣遺憾的經驗，一定可以作為未來努力的動力的!!
§ 畢業紀念料理作品展示會 §
2017年3月4日(六) 將舉辦 平成28年度生 畢業紀念料理作品展示會
由調理師本科(2年制・1年制)、調理師本科點心師・麵包師傅(1年制)的同學，從將來從事的領域中推出西洋・日式・中華・點心麵包的作品。
無須預約!免費參加!歡迎前來光臨喔!!!
時間：2017年3月4日（六）12:00～16:00
場所：服部栄養専門学校
本館6・8・9F【日本料理・西洋料理】/別館（ANNEXE）7・8・9F【點心・中華】
※展示會場視情況變動。
※2017年4月入學報名 重要資訊※
調理High Technical經營學科(日間部2年制)與調理師本科甜點師・麵包師(日間部1年制)已經截止報名!
欲報考服部營養的同學，請注意!!
報考資訊 http://www.hattori.ac.jp/studyabroad/ (日文)
☺學科學費&獎學金☺
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