【東京すし和食調理専門学校】舉辦決定世界第一外國壽司職人的「世界壽司盃」

 

 

 

隨著全球壽司店持續增加，

許多留學生為了成為

能握出「真正壽司」的職人而來到日本。

這裡提供學習在國際舞台上活躍的技術

與挑戰的環境。

每年舉辦的「WORLD SUSHI CUP® JAPAN」

正是這種精神的象徵。

這次介紹的是，於8月21日、22日

在第27屆日本國際海鮮展（Japan International Seafood Show）中

舉行的WORLD SUSHI CUP® JAPAN 2025現場情況。

 

 

 

 

 

 

 

 

世界大賽「WORLD SUSHI CUP® JAPAN 2025」

第27屆比賽於2025年8月21日、22日

在日本國際海鮮展內舉行。

今年是比賽的第12年，

共有來自17個國家、

地區的24名外國壽司職人參加。

8月21日（四）的預賽，

參賽者透過「備料、刺身、握壽司」

比拚江戶前壽司的基本技術與衛生管理，

前15名晉級22日（五）的決賽

創作壽司公開競賽。

決賽中，參賽者需依主題完成創意壽司，

並透過作品展示給評審，

綜合實力接受考驗。

會場展示了充滿想像力的創意壽司，

包括以富士山為造型的壽司、

以盔甲為靈感的作品等。

冠軍是來自立陶宛的年輕職人

本屆冠軍是立陶宛選手 Iris Zapasnikas。

她表示：「能與如此優秀的廚師同場比賽令我震撼，

但也獲得了很多靈感。

我深刻感受到壽司跨越國界，

連結人與人之間的力量。」

她的話讓現場觀眾深受感動，

也展現了壽司的國際魅力。

培養挑戰世界的壽司職人

東京壽司和食調理專門學校

從江戶前壽司基礎、創作

到店舖經營都有完整實習課程。

透過先進設備與實踐課程，

留學生也能培養「挑戰國際大賽的實力」。

在日本留學，握出壽司的未來

若你希望「在正宗的日本學習壽司，

未來在國際舞台活躍」，

東京壽司和食調理專門學校

將幫助你更接近夢想。

親身體驗日本留學獨有的實踐學習，

成為能在世界舞台發光的壽司職人吧！

 

 

 

 

 

 

體驗入學・學校說明會現正接受預約中！

「個別參觀」也提供線上個別諮詢服務。

即使是線上參加，

也會獲得綜合選拔的報名資格，

請務必報名參加！

我們也非常歡迎家長或朋友一同參加。

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【報名期間】

・日本國內報名：2025年9月1日 ～ 額滿為止

・海外報名：2025年9月1日 ～ 11月29日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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