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【專門學校・餐飲&寵物美容】【専門学校Visionary Arts】在專業現場體驗打工
◆校地位處涉谷!
◆留學生全體享有入學金10萬日幣免除
◆日本首間巧克力專攻學科
◆充實的實習時數!!
以習得專門技術為基礎，獲得於工作上重要的待人處事的道理，培育兼具高社會性與人性的人才。
☆2016學年度入學 持續接受報名中☆
在專業現場體驗打工
因為是現場!所以才能有這樣的真實的體驗!
作為新的實踐場所所開設的Visionary Arts所設計的巧克力專門店「green bean to bar chocolate」。
從可可豆開始煉製巧克力的Bean to Bar這個製作手法，也是日本少見的巧克力專門店的型態。
這次我們採訪了在此打工的同學!!
店鋪的一天，從開店準備開始。
從商品check到陳列，為了讓顧客們可以愉快地在此消費，所以很留心地打掃。
主廚到服務人員皆參與開店前的會議。
同學表示「很難有機會看到開店前的店家模樣，對我來說非常新鮮」。
從可可豆的選別到巧克力包裝、商品裝瓶、製作完成蛋糕、同學體驗了各式各樣的工作。
店裡併設的巧克力製作工廠，是採全面玻璃設計，讓客人能自由地觀賞到製造的樣子。
在這工廠作業時，需要有時常被注目的意識。
選別可可豆的同學告訴「有時候太熱衷於作業，往往沒注意到客人來了，希望有餘力可以注意周遭環境」，這是他給自己的課題。
從專家的工作中所發現的事物
同學說「主廚每個作業都非常迅速且漂亮。主廚花一個小時完成的作業，我自己要花到兩個小時以上...這還真的是不實際在現場做，還真的不知道呢...」。
親眼目睹專家的工作，包括把工作桌收拾乾淨、考慮作業速度及效率等，同學們似乎真的感受到課堂上所教的重要性!!
另外有同學回到學校後，很高興的向我們分享「親眼目睹顧客購買自己參與製作的商品，是我最高興的事!!」
也有同學說「當然我非常喜歡作蛋糕，但想要更多巧克力的知識，向顧客說明，增加逾顧客接觸的機會!」
從和專家在同一個空間工作的經驗，讓同學們吸到非常多，也發現了新的目標呢!!
2016學年度 外國人留學生 入學資訊
持續接受報名中!
※名額額滿，立即結束授理
學科資訊・招生名額
※※外國人留學生優先制度 免除入學金10萬日幣※※
OPEN CAMPUS資訊
準備了各式各樣的體驗喔!!
有興趣的同學請參閱
Food Create學科介紹(2015年更新)
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（※Online進學資料館為日本現地營運，請先登錄會員)
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