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【專門學校・餐飲】【東京すし和食調理専門学校】專為學習壽司與和食準備的充實設備
◆在習得實踐性的專業能力同時，了解製作的快樂與奧妙!
◆培育繼承自古以來的技術，並能給於其新型態的表現手法的人才!
◆提供給學生國際性的教育環境，培育具有寬廣視野與想法的人才!
※2017年4月留學生入學報名：9/1(四)起※
§ 專為學習壽司與和食準備的充實設備 §
在東京壽司和食調裡專門學校裡，有備有試吃時使用的和風櫃檯的調理實習室、可以製造發酵食品的「蔵」等。
最適合壽司與和食調理的專用教育設備非常完善。
校舍外觀
位於東急田園都市線「池尻大橋駅」徒步1分鐘的距離。
從涉谷出發只要1站，交通方便的這個地方，是能讓您能靜下心來好好學習壽司・和食的好位置。
待客實技用櫃檯
在進入校門後，最先映入眼簾的就是這張櫃檯。
這是訓練和食獨特的款待模式-面對面的待客的設備。
讓您邊感受和食料理店與壽司店的氣氛、及與客人的距離感覺，邊學習身為料理人的服務與心得。
和食調理室
具備有日本料理特有的「船型流理台」的和食調理室。
在流理台中間擺放砧板來調理海鮮類，因為周圍故意設計得比較低，因此方便作業。
在東京壽司和食，讓每個學生都能使用自己一個留理台，來上實習課。
蔵
備有能管理溫度適度來保存食材的蔵。
在這也能針對和食偉大的發明-發酵食品，透過實習來學習。
更多校園環境
實習時的模樣
※2017年4月外國人留學生入學報名※
【自日本國內報名】
2016/9/1(四)～2017/3/4(六)
【從日本海外報名】
2016/9/1(四)～12/24(六)
詳情&報名表申請 http://hikohiko.jp/zh-tw/apply_guide (繁體中文)
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（※Online進學資料館為日本現地營運，請先登錄會員)
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