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【村川学園】透過料理連結全世界，是真的嗎？挑戰世博會的日本料理學校
2025年4月13日起在大阪舉辦的
「大阪・關西萬博（EXPO 2025）」
是備受全球矚目的盛大活動。
你知道嗎？其實日本的料理專門學校
「村川學園」也參與了這場萬博！
「村川學園」透過參與萬博，
提供學生走出教室、
實際參與的學習機會。
對於外國留學生來說，
能獲得如此豐富現場經驗的料理學校，
可說是相當稀有的。
挑戰萬博料理的學生們
第一次聽到這件事時，
真的有些驚訝。
你能想像由學生製作的料理，
竟然會在世界博覽會的會場中提供嗎？
村川學園的學生們活用當地食材，
企劃並開發出「萬博便當」，
在2025年的萬博會場中，
實際販售並提供給來場者。
每一份便當中，
蘊含著當地的文化、季節氛圍，
以及學生們的心意。
透過料理與世界各地的人們產生連結，
這裡正提供著如此珍貴的體驗。
不只是便當
學生親手打造的「真正實習」
這個專案並不只是單純製作料理而已。
學生們還要參與會場中
餐飲攤位的菜單開發，
並挑戰以「未來的飲食」為主題的簡報發表。
換句話說，這不只是學習料理技術，
更是實際體驗如何面對社會、
與人連結的「飲食形式」。
不是坐在課堂上，
而是在真實世界中學習──
這就是村川學園的「課程」。
跨越教室的學習機會，就在這裡
「村川學園」旗下的山手調理製菓專門學校
與東京山手調理師專門學校的一大魅力，
就是提供了許多教室外的學習機會。
學生們透過各種實習與體驗，
不只是習得廚藝技能，
也逐漸培養出屬於自己的料理觀與感性。
✔ 校內餐廳的實際營運
✔ 參加地方活動或美食祭
✔ 前往歐洲研修，拓展國際視野
這些累積的經驗，
將在學生畢業後的就業
與職涯發展上發揮巨大作用。
請挑戰以實踐為核心的日本料理留學！
村川學園是專為想在料理與製菓領域
成為專業人士而設的理想學校。
校區位於東京市中心，
生活機能便利，
也設有完善的外國留學生支援體制。
特別是像這次參與萬博這樣的實地體驗型教育，
對於希望在日本就業
或發展國際職涯的留學生來說，
是極具吸引力的學習方式。
＜山手調理製菓專門學校＞
目標成為糕點師或廚師！
在渋谷學習最先進的烹飪和製菓技術
● 學校亮點
➀ 實習量全國頂尖！每天都有實習
➁ 從零開始進入食品世界，成長為頂級糕點師
＜東京山手調理師專門學校＞
目標成為廚師！校內設有七家一流餐廳的學校
● 學校亮點
➀ 實習量全國頂尖！每天都有實習
➁ 校內設有七家一流餐廳
➡山手調理製菓専門学校
➡東京山手調理師専門学校
＜開放校園日＞
開放校園日提供了探索多樣化領域
和尋找最適合自己的學校的重要機會。
請確認日程安排，並親自來參觀。
山手調理製菓專門學校
5月18日（日）【製菓】婚禮蛋糕
5月24日（六）【製菓】馬卡龍巧克力塔
5月25日（日）【Plus Up】韓風甜甜圈
（僅限高中三年級以上）
5月31日（六）【製菓】水玉瑞士捲
東京山手調理師專門學校
5月11日（日）【製菓】極致抹茶泡芙
5月11日（日）【西餐】起司漢堡排
5月11日（日）【中餐】辣炒蝦仁蓋飯
5月17日（六）【製菓】米粉與芒果製作的極品瑞士捲
5月17日（六）【日式料理】塔型天婦羅蓋飯
5月18日（日）【Plus Up講座】海洋寶石塔
（僅限高中三年級以上）
5月24日（六）【AO入學對策講座】
自助餐＆AO對策講座（限50組）
5月25日（日）【西餐】生火腿奶油義大利麵
5月31日（六）【西餐】蛋包漢堡排
5月31日（六）【中餐】鮭魚親子炒飯
申請OPEN CAMPUS請點此
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★此外，還有提供和食、中餐、西餐、製菓等各種課程。
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