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【專門學校・餐飲】【東京すし和食調理専門学校】在校生介紹01
◆在習得實踐性的專業能力同時，了解製作的快樂與奧妙!
◆培育繼承自古以來的技術，並能給於其新型態的表現手法的人才!
◆提供給學生國際性的教育環境，培育具有寬廣視野與想法的人才!
§ 在校生介紹01 §
目標成為壽司、和食料理人!在校生專訪!
在東京壽司和食調裡專門學校裡，有許多抱著許多夢想，開始走上料理人之路的同學們!
今天就來聽聽他們的分享吧!!
駒崎 美波 (和食料理人課程)
想在法國!發揚推廣"真正"的和食!
之所以會進入這間學校的契機是在留學的法國的體驗!
看到了完全稱不上是"和食"的日本料理，在法國當地卻被普遍的接受!讓我很嘔!
抱著這樣的心情回到了日本，參加了這間學校的體驗入學當天，就馬上決定要進來唸書!
看到奧田老師行雲流水般的菜刀法，又聽到和食的奧義談，讓我絕非常酷!我也想成為這樣的廚師!
現在每天都上課上得很開心，因此讓我覺得一個星期過得非常快呢!
抱著「想把老師們的知識與技術全學會」的心態，我在家也會自我練習!!
將來的夢想是，在法國推廣"正確"的日本食。
製作讓法國人能感動「哇!這是日本料理啊!」的美味和食!
【上課模樣】
▲1年級的校外研修!去體驗了採茶跟參觀了漁港，並享受了櫻花蝦跟吻仔魚料理!
▲蕎麥麵名人的課程
▲和食料理人課程。2年級同學的「鰹のたたき」
★專為留學生舉辦的升學諮詢會★
現場回答您對升學、對學校、獎學金等疑慮喔!!
歡迎對日本料理(壽司・和食)有興趣的您，到場參加喔!!
☺學科☺
☺獎學金資訊☺
學校介紹
詳細課程內容安排
專為學習壽司與和食準備的充實設備
就業支援
☆更詳細的介紹在這裡喔☆
請點擊以下圖片，下載學校的詳細資訊
（※Online進學資料館為日本現地營運，請先登錄會員)
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