View Ranking
0 
【專門學校・餐旅管理】【日本ホテルスクール】現場研修「禮儀住宿研修」
◆Prince Hotels(西武集團)為培育專業飯店從業人員所創設的學校
◆在一流飯店、婚禮產業等，進行24週的實習
◆與日籍學生一同學習
◆與業界的深厚關係，提供完善的就業支援
◆留學生全體，免除學費80萬日幣
§ 現場研修「禮儀住宿研修」 §
▲石塚校長的開幕致詞 (日間部)
入學後第一次現場研修 「禮儀住宿研修」
日・夜間部1年級同學，在飯店工作人員的指導下學習基本技術
專門學校日本飯店學校，於6/6(一)～9(五)這期間，以日夜間部1年級同學為對象舉辦了「STAY MANNER宿泊研修」。
這場研修，日間部同學是3天2夜,夜間部同學是2天1夜。
同學們自行住入飯店，向現場工作人員學習服務實務。
這個宿泊研修是在入學後，經過2個月的學習，開始對飯店・婚禮・餐廳的工作有點概念的這個時期舉辦。
首先站在利用者的立場來使用飯店，體驗機構的氣氛，並同時地站在飯店工作人員的立場，體驗實際業務流程跟臨場感。
目的是要培育同學們現實世界的飯店・餐廳・婚禮的工作/職業觀念。
▲體驗check in手續
今年日間部3天2夜是在「横浜ベイホテル東急」，夜間部2天1夜是在ホテルマウント富士」「ハイランドリゾートホテル＆スパ」中舉辦，透過飯店企業全面的協助下完成這次的研習。
同學們邊體驗專業服務，邊享受餐點跟party，並自行擔任角色進行跟真的一樣的模擬結婚典禮；以及在客房中鋪床、擺設餐盤餐具等，透過客人及工作人員的兩個視點來體驗「飯店」。
這個研修，辦在入學後第一次的飯店・婚禮實習前，是希望同學們能更加深對飯店工作現場的概念。
在全體說明後，體驗了check in手續。
然後在研修期間中，學生們實際在宴會廳進行擺設餐盤餐具、端料理的服務等，以身為工作人員的立場來研修。
不只料飲服務，還有客房鋪床，在宴會廳舉辦模擬婚禮・婚宴，透過工作人員與客人的立場，還加深了解飯店與飯店中的婚禮部門的工作內容。
▲同學們擔任角色的模擬婚禮
▲體驗鋪床
此外，還準備了各部屬人員的演講、品酒師的說明與葡萄酒講座、體驗無酒精機尾酒的bar體驗、參觀工作人員動線等內容。
在研修的最後，日間部同學由横浜ベイホテル東急 総支配人 陣内一彦総支配人，夜間部同學由日本飯店學校的畢業生-現為ホテルマウント富士 支配人 志村浩一先生，向將來擔負服務業的同學們強而有力的應援話語，順利地結束了這場研修。
在這研修後，日間部同學將於7月下旬起，在飯店・婚禮企業展開實習。
對即將開始實習的同學們來說，這是個很棒的刺激，對今後的目標有再次確認的機會呢!
▲在飯店工作人員的指導下，進行了料理服務
☺招生學科☺
外國人留學生就業・升學資訊!
來更了解日本酒店學校吧!!!
☆更詳細的介紹在這裡喔☆
請點擊以下圖片，下載學校的詳細資訊
（※Online進學資料館為日本現地營運，請先登錄會員)
（※Online進學資料館為日本現地營運，請先登錄會員)
いいね！ 0留言
登録されたコメントがありません。
