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今回の特集は、留学生の先輩達から、 実際に入学したからこそ知ることができる 「ここがいいところ!」を紹介します。 さらに、大学・専門学校最新NEWS! その他にも生活に役立つコンビニ活用術、 日本に生まれた洋食なども掲載しています。 『月刊留学生 9月号』は関東の日本語学校やオンライン進学資料館JOSから閲覧することができます!

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【東京すし和食調理専門学校】從一人壽司開始 深入學習正統和食

作成者 mng_tw 作成日 作成日25-07-02 12:36 閲覧数1,456回 留言0件





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獨自品味壽司,

深入體驗日本料理學習的深度


近年來,享受獨處時間的文化迅速流行起來。

繼一人燒肉、一人拉麵後,

現在越來越多人開始享受「一人壽司」。

一開始可能會感到有些害羞,

但獨自坐在吧台,

以自己的節奏品嘗壽司,

卻是比想像中更特別的體驗。


這次介紹的不僅是一人壽司的魅力,

還有能更深入了解這文化

並實際學習的日本料理學校。

在獨自享受壽司的過程中,

或許會萌生「將來自己也想親手握壽司」的想法。

 

 

 

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一個人也沒問題

 

初次嘗試時推薦的壽司四選

第一次進入壽司店時,

常常會不知道該點什麼,

這裡介紹四款適合初學者嘗試的代表性壽司。


● 鮭魚

口感柔滑、脂肪適中,是人氣壽司。

除了基本的鮭魚,

還有炙烤起司鮭魚、酪梨鮭魚等不同風味可以享受。


● 魷魚

口感爽脆,甜味清淡,初次嘗試也容易接受。


● 玉子燒

味道偏甜,有如甜點般的享受,

深受大小朋友喜愛。


● 鮪魚

口味清爽卻有濃厚鮮味,

是最能感受壽司魅力的經典選擇。


此外,也可以點些各店特色的壽司捲、

蒸蛋、味噌湯等配菜,

更加體驗店家的氛圍與風味。

 

 

 

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因為是一個人,

才更能自由選擇壽司的風格


在日本,有很多適合一個人輕鬆享受壽司的店家,

請嘗試找到最適合自己的方式。


● 迴轉壽司

價格實惠,點餐簡單方便,

許多店有一人用的吧台座位,

可以一邊看著迴轉帶上的壽司,

一邊按照自己的節奏品嘗。


● 立食壽司

輕鬆享受正宗壽司的方式,

價格親民,適合想快速吃完的時候。


● 吧台壽司

想享受稍微奢華的時光時,

推薦坐在吧台,

一邊與職人交談,

一邊品嚐當日新鮮食材。

近年來,越來越多店家歡迎獨自用餐的客人,

適合想靜靜享受獨處時光的人。


一個人吃壽司,不只是用餐,

也是鼓起勇氣體驗新文化的小小挑戰。

 

 

 

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不知不覺中萌生的「想學習」之心


在東京料理學校遇見真正的壽司課程

當你獨自享受壽司時,

或許會突然產生這樣的想法

「總有一天想親手握壽司看看。」


東京壽司和食調理專門學校,

就是將這份心願轉化為專業學習的地方。

這所學校不僅教授握壽司的技術,

還從壽司的歷史、文化、

食材認識到壽司店專用術語,

提供多角度的深入學習。


課程70%以上為實作為主,

學生親自觸摸食材,品味並思考,邊做邊學。

從迴轉壽司系統到吧台接待,

仿佛身處真實職場的實境課程。


此外,學生畢業時

可免試取得國家資格「調理師執照」,

並同時獲得

「海外日本料理調理技能認定制度」銀級認證。

留學生就業率100%,讓人更安心。



現在,想更貼近壽司的世界嗎?


「能在日本學料理嗎?」

「我做得到嗎?」

初學者總會有疑慮,

但喜歡壽司的心,

或許就是開啟新挑戰的第一步。

從一人品嘗壽司,

到自己親手握壽司,

夢想比想像中更近。

現在就來東京壽司和食調理專門學校,

體驗真正的和食世界吧!

 

 

 

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