【服部栄養専門学校】留學生們的日本料理知識和技術獲得認證！

◆「食育」業界第一人、服部幸應擔任校長職務

◆使用最先進的設備和各種專業機器，讓您可以從基礎學習到最新技能

◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家！網羅一流教師！

◆調理實習的食材與活耀的第一線餐廳、飯店所使用的一模一樣！

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本校舉行了“海外日本料理調理技能認定制度（農水產省主導）”頒獎儀式，

這次共有24名留學生們獲得了“銀牌認證書”。

該制度是為了向海外傳播日本食、食文化和食品的魅力，

對具有一定日本料理知識和技能的外國人進行認證。

要獲得銀牌，需要在調理學校主修日本料理並畢業或有大約一年的實際工作經驗。

這位獲得認證的留學生回顧了自己的學生生活，說：

“起初，我對日本料理的很多詞彙和技巧都不太了解。

但是我在服部上學的兩年內，學習到了日本料理的種類和禮儀，也讓我了解日本料理的奧妙。

當我回國後，我想活用我在學校學習到的知識來傳遞擴大日本料理給大家。“

服部校長激勵大家說著：“我希望大家回到自己的國家後，能夠提供讓人覺得高品質的日本料理。

作為一名在日本學習的和食達人，我希望你能在不輸給新型冠狀病毒的情況下，將和食的美味傳播給更多的人。

留學生們都表現得非常好。

將來回國時，祝福在場的大家都能在日本料理界以廚師身分活躍著！

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