【服部栄養専門学校】擴大食的選擇能力範圍“ワンダフル給食プロジェクト”實施

◆「食育」業界第一人、服部幸應擔任校長職務

◆使用最先進的設備和各種專業機器，讓您可以從基礎學習到最新技能

◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家！網羅一流教師！

◆調理實習的食材與活耀的第一線餐廳、飯店所使用的一模一樣！

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服部營養專門學校校長-服部幸應與澀谷區合作啟動了“渋谷ワンダフル給食プロジェクト”，

為澀谷區的學校提供學校午餐企劃。

渋谷ワンダフル給食プロジェクト是…

孩子們有機會接觸到家以外的食物和口味的“學校午餐”，

讓作接觸新食物、味道和食材，挑戰新食物的地方.擴大食物選擇的能力。

這是一個與服部校長一起開發菜單、培育調理員和提供食品教育的企劃項目。

第一個菜單是義大利料理“用義式綜合香草料製成的燉雞腿”。

雖然這是一道熟悉的義大利料理，

但這是為了讓孩子們吃正宗的義大利菜而不是單純的義大利麵和披薩。

在保留傳統形狀的同時，這道菜廚師並用孩子們容易吃的食材來代替原食材。

服部的講師群也參與了這個企劃項目。

服部是一所調理和營養的專門學校，可以為兒童們負責食品教育及營養均衡。

如果您對料理和食品營養有興趣~歡迎加入服部營養專門學校!

〇服部營養專門學校

服部使用與頂級飯店和餐廳相同的高品質食材以及廚房、工具和設備進行教學。

除了每天早上從築地運送的新鮮魚類和嚴選蔬菜外，還使用世界三大美食等稀有食材。

我們相信用一流的食材學習是成為一流專業最重要的事情。服部準備了一流的教育環境。

以成為一流廚師為目標吧!!

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