【服部栄養専門学校】以營養師身分活躍的畢業生

◆「食育」業界第一人、服部幸應擔任校長職務

◆使用最先進的設備和各種專業機器，讓您可以從基礎學習到最新技能

◆講師陣容包括在業界第一線活躍中的專家！網羅一流教師！

◆調理實習的食材與活耀的第一線餐廳、飯店所使用的一模一樣！

 

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作為積極營養師活躍的松崎小姐，

青山學院大學畢業後，進入服部營養專門學校營養士科就讀。

松崎小姐以成為營養師為目標進入服部營養專門學校。

畢業後在保育園和料理活動公司擔任營養師，2020年3月獨立。

除了為食品公司提供食譜、個人營養指導外，

2020年6月成立了前身my.brainfood（現為brain kitchen）。

 

 

今天介紹給大家松崎小姐在

網絡雜誌《Women‘s　Health》中談到的“brainfood”。

 

 

Brainfood是..

“簡單來說，改善大腦功能的食物就叫做Brainfood。

其中食物種類很多，有的可以穩定大腦，

比如低GI食物，還有提高注意力或集中力的東西等等。

有兒童等大腦發育階段所必需的健腦食品，

也有為癡呆症患者準備的，所以範圍相當廣泛。”

 

 

＜Brainfood的效果＞

① 血流改善

② 抗氧化

③ 腦功能改善

④ 加速神經傳遞

⑤ 穩定大腦狀態

什麼是穩定大腦狀態的低GI食物？

“GI 是 Glycemic Index 的縮寫，

它是一個指標，顯示吃食物時血糖水平升高的難易程度。

飯後血糖逐漸升高，緩和下降的食物稱為低GI食物。”

推薦的低GI食物

・地瓜

·蜂蜜

·糙米

·蕎麥麵

·番茄

・蘋果等...

為了傳播Brainfood，

松崎小姐繼續利用自己產品的網上商店和Instagram進行公關活動。

最近在青山農會市場出店等，活動範圍正在擴大中。

從營養士科畢業後，不僅可以作為營養師就職，

還可以像松崎小姐一樣進行獨立和管理等廣泛的活動。

 

 

<服部栄養専門学校 栄養士科>

除了為獲得營養師資格而學習外，

還將多項調理培訓納入課程，培育“會做飯的營養師”。

◎特長

①通過各種實驗和實踐培訓培育“會料理的營養師”

②服部獨特的課程，如邀請活躍在前線的講師的特別課程

③畢業後無需考試即可取得國家合格營養師執照，即刻發揮積極作用。

④全力支援以畢業生為中心取得管理營養師資格

⑤就職場所為學校午餐管理、食品公司食品協調員等為多數。

營養師是一項協調一個人的“飲食習慣”的工作。

為此需要廣泛的知識，而不僅限於食物和營養。

在營養士科，您將從“什麼是維持健康的營養”

到以實驗和實踐培訓為中心的課程學習料理技術。

比如在《解剖生理學實習》中，

你會正確認識身體的機制和各個器官的功能，

通過實驗學習食物與身體的關係。

在“食品學實驗”中，

將通過實驗來確認食品是由何種成分製成，

以及食品的安全性。

服部獨特的三角系統，從入學日起也將決定未來的求職。 

服部特有的許多活動因其傳統和成就而受到業界的信賴，

例如通過邀請企業工作來積極開展指導。

在服部營養專門學校的營養士科學習日本飲食教育吧!

 

 

 

 

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