【服部栄養専門学校】在梅雨季也能品味樂趣的日本料理是？

 

 

 

梅雨季的餐桌，只要一點小巧思，

就能讓身心都變得輕盈

「連續下雨的日子，總讓人感到鬱悶……

你是否也有這樣的感覺？」

梅雨季因為濕度高、氣溫變化大，

容易影響身體狀況。

而在這個食慾不振的季節，

更需要透過營養均衡的飲食來調整身體。

這次要介紹3道適合在家簡單料理的梅雨季食譜，

同時也會帶你認識能實際學習

這些料理的服部營養專門學校的魅力。

以色彩與酸味提振食慾！

適合梅雨季的和風料理

 

 

主菜：豬肉茄子冷涮涮鍋

不需用火、只靠微波爐就能完成，

是夏季的經典菜色。

搭配梅子的酸味與繽紛的蔬菜，

無論是外觀還是味道都清爽開胃。

 

小秘訣

茄子想要保有鮮豔色澤的話，

在切之前可在表皮輕輕抹上一層沙拉油。

配菜：辣味肉末冷豆腐

鋪上滿滿微辣肉末的冷豆腐，

簡單又有飽足感。

肉末可以提前準備好，

忙碌時加熱一下就能享用，非常方便。

主食（飯/麵）：梅子秋葵涼烏龍麵

梅子搭配秋葵的滑順口感，

是讓人食慾大開的一道料理。

只需使用冷凍烏龍麵，

不用開火就能快速完成。

 

 

 

 

 

 

 

校內展開 學習的世界與專業實習

在服部營養專門學校，

學生可以直接向專業講師

學習這些應季食譜與烹調方法的實作課程。

進入烹調實習室，蔬菜的香氣和蒸氣撲鼻而來，

學生們專注認真的眼神令人印象深刻。

他們分組合作，一邊反覆確認食譜，

目標是烹調出「最美味的瞬間」。

一位在校生分享說：

「剛開始要在限定時間內完成很困難，

但經過多次挑戰與失敗，才讓我建立自信。」

一盤料理中所投入的用心與巧思，

最終換來對方的笑容，

這樣的成就感是課本學不到的寶貴經驗。

從「喜歡料理」開始的未來

服部營養專門學校在烹飪、製菓與營養領域，

培育出許多成為專業人士的優秀畢業生。

學校擁有實務導向的課程、

國家資格考試輔導與就業支援，

這裡是將「喜歡料理」的心願，

連結成未來工作的理想場所。

如果你有「想在日本認真學習料理」

或「想用食物帶給人幸福」的想法，

歡迎前往官方網站查看開放校園資訊，

這段學習時光必將成為你一生的珍寶。

 

 

 

 

 

 

開放日活動

透過如同實際課程般的烹飪實習，

您可以了解學習的特色與學校的氛圍。

我們在每個季節都準備了不同的菜單，

請務必挑戰您感興趣的料理。

此外，也有不含烹飪實習的學校說明會、線上活動、

平日課程參觀等多種開放日活動！

 

預約請至此處：

https://www.hattori.ac.jp/opencampus/

 

 

 

 

 

＜2026年度留學生入學考試要項＞

https://www.hattori.ac.jp/studyabroad/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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