【服部栄養専門学校】台灣人留學生~畢業後的活躍!
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出典 ヤフージャパン(みんなの経済新聞)
在台灣台北市有一家日本居酒屋“一隅(いちぐう)” ,
這家餐廳的老闆王韋智先生是2009年畢業於服部栄養専門学校的料理人。
在台灣一家日本居酒屋6年修業後,他於2015年獨立創業。
這家店距離林森北路很近,附近住著許多日本人,
聽說這裡的客人不僅是台灣人,日本客人也非常多。
近期由於受到疫情影響,已經全面禁止在店內用餐,
因此店家目前全面改成僅接受外帶以及外送服務來販售店內的料理。
王先生說:“對於不能外出用餐的顧客,我們想到了外帶菜單,比如3種小吃的套餐,
讓客人即使在家裡也能享受到如在居酒屋一樣歡樂氣氛的感覺。
這裡有非常多常客,我們懷著感恩的心情自己提供外送服務。
考慮到上班族們下班想吃好好吃一頓飯,我們的外送服務提供到9點止。”
畢業於服部栄養専門学校的王先生已經確立了自己料理人的身份,
並在這場疫情中竭盡全力為客戶帶來歡樂。
我在日本學習料理,然後回到台灣傳播日本的味道給大家!
目前許多國際留學生就讀於服部栄養専門学校。
有很多畢業生在服部學習了日本的調理技術並在日本找到了工作,
在自己的國家知名企業和商店找到了工作,並獨立創業。
校外學習的各種實習也是這所學校的一大特色。
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