【日本文化】吃鰻魚飯的日子 - 土用の丑の日(どようのうしのひ)

出典　ヤフージャパン、jalan、shikinobi

到了夏天，你可能在有些超市看過,都會貼著文宣海報寫著「土用の丑の日(どようのうしのひ)」並和鰻魚排列在一起。

今年夏天的土用の丑の日(どようのうしのひ)是７月２８日和８月１日。

▷土用の丑の日是…?

首先，「土用(どよう)」是表示立夏・立秋・立冬・立春開始前約18天左右的「期間」的詞。

而在舊曆中，日子是按十二支計算的（子・丑・寅・卯…）。

換句話說，”土用の丑の日(どようのうしのひ)”是指在土用(どよう)期間丑的那一天。

由於每年的土用(どよう)都不一樣，所以每年的土用の丑の日(どようのうしのひ)也不一樣。

此外，雖然說土用の丑の日(どようのうしのひ)會給人印象在夏天給，但其實一年中會有好幾次。

立夏、立秋、立冬、立春都會有土用，大家也可以試試看在土用の丑の日這一天應景吃一下鰻魚飯吧~

【2021年土用の丑の日(どようのうしのひ)】

1月17日、1月29日、4月23日、7月28日、8月1日、10月20日、11月1日

▷為什麼要在夏天吃

通用的說法是，因為土用の丑の日正是換季的時候，

容易身體不適，所以靠吃鰻魚來保持自己的體力。

鰻魚富含維生素A和維生素B等可以緩解疲勞、增進食慾的有效營養素，

在很久以前，大家就通過吃鰻魚來攝取豐富營養。

因此，鰻魚是預防夏季中暑的最合適的食材。