【日本生活】 『味美！價廉！居酒屋』

3月、4月是相識及離別的季節。將與學校的朋友們、照顧過自己的老師們或是打工的夥伴等一起喝酒的機會很多吧。所以本月號將介紹價格便宜且好吃的居酒屋給大家！ 也將推薦人氣料理等給留學生的各位，當然還有居酒屋的禮儀及酒的種類介紹！

■ 詢問了店長！推薦給留學生的菜單是這個！！

詢問了知名居酒屋的店長有關人氣菜餚與和推薦給留學生的菜單。
你想吃吃看哪一道菜呢？

だんまや水産  三鷹店  支店長  山口勇輔

「本店有許多新鮮的海鮮類食材，務必嚐嚐我們的【生魚片】！
【炸牡蠣】【烤花枝】【花鯽魚】等也都是人氣菜餚」

・【塩高麗菜】和【山椒章魚】只要210円就可以吃的到喔！
・【酪梨蝦沙拉】是本店的自創料理！
・也有地酒的品酒套組喔！<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

一休　店長　増戸浩之さん

推薦給留學生的料理

「最推薦的是【生馬肉】！不論搭配什麼酒都很適合。
再來是沖繩的家庭料理【平燒】。是一種類似韓式煎餅的料理，加有大量的紅生姜！」

・串燒料大塊！
・女生對牛奶巧克力與香蕉的酒等的【とろーりミルクのお酒】系列最有人氣！
・下午四點開始至六點為止，生啤酒與高球雞尾酒只要90円喔！

■ 這是什麼？為了在居酒屋不感到困擾

我想很多人有過到居酒屋時，不清楚點菜的方式或是對於酒和料理不清楚而困擾吧！
這次將為各位介紹一下居酒屋的形態。

【抵達居酒屋後】
進入店裡，服務生會為各位帶位。坐到位子上後，會提供濕毛巾給各位並詢問欲飲用的飲料。利用飲料送上來之前的時間，來決定要點的菜吧。若有不吃的食材時，可以拜託店家將食材拿掉。

【下酒菜】
若有點酒類，將會上一盤下酒菜。這個叫做「お通し」或「突き出し」，這是在主菜上來之前的配菜，通常價格是300円到500円不等。若不想要的話可以直接跟店家說。

【串燒的種類】
「串燒」是居酒屋的基本料理之一。但串燒種類非常多，讓我們來為各位介紹一下常出現的串燒吧！

【酒的種類】
居酒屋的飲料種類非常豐富。有許多日本獨特的飲料如Hoppy與氣泡酒等。請務必試試各種不同的飲料吧！

■ 詢問了留學生！美味的居酒屋菜單是？

S同學(中國／男性)
第一次吃【日式蛋捲】時，覺得那種口感非常棒！之後只要去居酒屋就一定會點那道菜。

A同學(韓國／男性)
最喜歡【鱏鰭】！韓國也有類似的料理喔！

U同學(越南／女性)
【酒蒸蛤蠣】會令人不自覺越吃越多！口感很清爽！

T同學(中國／女性)
每次都會點的料理是【碎黃瓜】。便宜又好吃，清脆爽口！

Y同學(菲律賓／男性)
雖然我的國家也有一樣的料理，但日本的【炸雞塊】非常好吃！令人感到很幸福。

G同學(緬甸／女性)
最喜歡【日式炒麵】！在母國也有類似日本拉麵的食物。

Z同學(伊朗／南性)
若居酒屋有【壽司】的話一定會點來吃！每次回伊朗後隔天都會開始懷念壽司。

■ 番外篇：不只是居酒屋！這些地方也可以來一杯唷

可以享受喝酒的地方不只有居酒屋喔！
最近許多家庭餐廳也都開始販賣酒精類飲料。
另外還有立飲屋和路邊攤也可以喔！

バーミヤン
中華料理的知名家庭餐廳。榨菜到筍干、餃子和炸雞翅、炒物和火鍋等不輸居酒屋的料理。生啤酒第一杯大約450円、第二杯開始只要380円唷。紹興酒與梅酒一杯只要100円！

サイゼリア
用便宜的價格就能享受道地的義大利料理，從老到少都喜愛的餐廳。番茄乳酪沙拉299円、蒜香貽貝399円、生火腿399円。紅酒也很便宜，一杯只要100円，500ml只要370円！生啤酒390円。

ジョナサン
啤酒和紅酒之外也有燒酒，利用飲料吧可以製作自己喜愛的調酒。燒酒180ml大約500円。生啤酒525円。有烤肉腸、炸薯條、漢堡排、燉牛肉等許多適合與酒一同食用的西式料理。


■ 體驗看看吧！立飲屋

這幾年立飲屋越來越盛行。除了最基本的以日本酒為主的店之外，也有法式及義大利料理等多種不同類型的立飲屋。立飲屋的特色是便宜！站著喝酒看似很累，但只要一直跟大家聊天就不會感到疲累囉！

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