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【전문학교】【服部栄養専門学校】 핫토리영양전문학교_유학생 핫토리와 만나기까지
일본전문학교로는 유일!
코엑스 2017 씨 페스티벌
(C FESTIVAL) 참가
댓글에 참가의사 (이름, 성별) 비댓으로 남겨주시면,
오리지널 핫토리 레시피가 가득 담긴
캘린더를 무료로 드려요.
조기 품절될 가능성이 있으니,
예약해주시면 따로 보관해둘게요♡
개최 기간
2017년 5월 3일 - 5월 7일
서울 삼성동 코엑스
핫토리부스 - C# (A홀)
핫토리영양전문학교에서
꿈을 실현
내 가게를 열고 싶다.
요리인, 셰프가 되고 싶다.
음식업계 컨설팅을 목표로 하고 있다 등
다양한 꿈을 가진 많은 유학생들이
공부하고 있는 핫토리영양전문학교.
월간 유학생에서는
입학을 한 계기부터 실제 학습 내용,
학교 내 분위기까지 조리하이테크니컬
경영학과에 재학 중인
유학생 다섯명과 솔직하게 이야기를
나누었습니다!
蔡詩敏 (사이시빙) 씨
중국출신, 서양전공
張芮進 (장예신) 씨
한국출신, 서양전공
孫麗 (손레이) 씨
중국출신, 서양전공
Titis Rohana Suci (티티스 로하나 스치) 씨
인도네시아 출신, 서양전공
朴柱勲 (박주훈) 씨
한국출신, 서양전공
요리의 명문
핫토리영양전문학교와 만나기까지
수치
인도네시아에서 일본어를 공부했는데
언어를 더 잘하고 싶어서 일본에 오게 되었습니다.
이왕 왔으니 어학 말고도 다른 것도
더 공부해 보자는 생각에 요리를 선택했지요.
일식을 선택한 것은 일식만의
섬세함과 깊은 역사에 이끌렸기 때문입니다.
처음에는 서툴렀지만,
핫토리에서 공부하는 동안 조금씩 나아졌어요.
지금은 생선회를 가장 좋아합니다.
레이
저도 중국에서 일본어를 공부했는데
취업활동을 시작하게 되었을 때
일본으로 가자고 마음을 먹었습니다.
일본 사람은 정말 성실하고,
그중에서도 요리를 일로 삼은 사람은
정말 성실하게 요리를 추구하고 있구나,
하고 느꼈습니다.
그렇게 생각하면서 점점 요리도 좋아졌고
요리 학교에서 공부하고 싶어졌어요.
시빈
저도 중국에서 대학교 2학년이 되면서
일본에 가기를 몹시 바랐기 때문에
대학을 그만두었습니다.
도쿄는 "미슐랭의 도시"라고 부릴 만큼
레벨이 높은 레스토랑이 정말 많아요.
그런 레스토랑을 알게 되면서
요리를 배워야겠다고 생각하게 됐어요.
일본 가게에서 나온 요리는 맛뿐만 아니라
보기에도 아름다운게 매력적이지요.
주훈
저는 한국에 있었을 때 요리와는 거리가 먼
게임 캐릭터 디자인 일을 3년 정도 했었어요.
좀처럼 발전이 없어 고심하고 있던 참에
요리를 하는 지인이
"외국에 가 보면 어때?"라고 조언을
해 줘서 일본으로 오게 됐어요.
같이 일본에 온 지인의 요리하는 모습이
멋있어 보여서 핫토리에 입학했지요.
먹는 것도 좋아하고요.
예인
고등학생 때부터 요리학교를 다녔기 때문에
한국에서 한 번 취업도 했었지만
더 넓은 경험을 쌓고 싶다고 생각해
여기까지 오게 되었어요.
그릇에 조화롭게 담긴 일식이나
아름다운 색감을 보고 이런 걸 배워보고
싶다고 생각했지요.
친척도 일본에 있고 때마침 어학도
공부하고 있었거든요.
단연 톱의 지명도를 자랑하는 핫토리
알찬 설비와 단란한 분위기가 매력!
시빈
일본에서 요리를 공부해야겠다고 결심했을 때
"배운다면 핫토리에서"라고 생각했죠.
지명도가 단연 톱인 데다
일본어학교에서 선생님에게 상담을 했더니
모두 핫토리를 추천해 주셨거든요.
실제로 들어와 보니
설비도 좋아 더 감격했어요.
여러분들은 어떠셨나요?
예진
저도 처음부터 핫토리라고 정하고 일본에 왔어요.
유명한 데다 다양한 요리를 시도해
볼 수도 있고요.
최신 기재도 많이 있지요.
주훈
생선이나 고기, 실습에서 쓰는 재료도
신선하지요.
전원
맞아요! 그것도 핫토리만의 장점이죠.
레이
저는 두 가지 후보가 있었는데 체험입학에서
재료나 설비를 보고 바로 핫토리로 정했어요.
실제로 와서 보니 담임 선생님이
어머님처럼 친근감 있게 이야기를 들어주셔서,
마치 집에 온 것 같은 편안한 분위기도
좋았어요.
그리고 아르바이트나 실습소에서
어디에서 왔냐고 물었을 때
"핫토리에예요"라고 하면 좋게 보지 않나요?
수치
알아요! "굉장하네, 핫토리라고!?"
라면서요.
시빈
맞아요. 게다가 공부할 겸해서 레스토랑에
가면 어디든지 핫토리의 선배님들이 있죠.
레이
제가 지금 아르바이트하는 곳에 있는
선배도 핫토리 졸업생인데 그 가게에
스카우트 되었어요.
이대로 거기에 취업이 될지도 몰라요!
일본유학을 통해
핫토리에서 멋진 요리인을 꿈꾸는
유학생 여러분들.
멋진 미래가 기대되네요~!
이어서 두번째 이야기도
전해드릴게요~!
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