【東京すし和食調理専門学校】도쿄스시와쇼쿠조리전문학교 2027 입시, 스시·일식 유학생 입시 안내

도쿄스시와쇼쿠조리전문학교, JLPT N2면 필기·작문 면제?
2027 유학생 입시

일본에서 스시와 일식 조리기술, 일본의 음식문화를 전문적으로 배우고 싶은 유학생이라면 도쿄스시와쇼쿠조리전문학교의 2027학년도 입시를 확인해 볼 수 있어요.
유학생은 조리문화전문과정의 2년제 일식조리과와 3년제 일식연구과에 지원할 수 있습니다.

특히 JLPT N2 이상, EJU 일본어 200점 이상 또는 BJT 400점 이상이면 입시에서 일본어 필기시험과 작문이 면제돼요.
이번 글에서는 모집과정과 일본어 조건, 국내·해외 출원기간, 전형방법, 필요서류와 유학생 장학금까지 정리할게요.









모집과정은 조리문화전문과정이며 다음 두 학과가 있습니다.

학과명	학제	주요 교육 내용
일식조리과	2년제	스시 및 일식 기본·응용 조리기술, 일본 음식문화 집중 습득
일식연구과	3년제	고도 조리기술 연구, 식문화 심화 탐구 및 비즈니스 연계 학습

두 과정 모두 스시와 일식 조리기술을 전문적으로 배우는 과정이에요.
수업기간이 다른 만큼 세부 교육내용도 확인한 뒤 자신이 원하는 진로와 맞는 과정을 선택하는 것이 좋습니다.








2027년 4월 1일 기준 만 18세 이상이며 다음 조건 중 하나에 해당해야 합니다.

구분	인정 기준 및 시험 면제 혜택
JLPT	・N2 이상 (필기·작문 면제 대상)
EJU 일본어 과목	・200점 이상 [독해·청해·청독해 합계] (필기·작문 면제 대상)
BJT	・400점 이상 (필기·작문 면제 대상)
일본어교육기관 이수	・법무대신 고시 기관에서 1년 이상 이수 (필기·작문 응시 필요)
일본 정규 교육 이수	・초·중·고·대학 등에서 1년 이상 이수 (필기·작문 응시 필요)

JLPT N2, EJU 200점, BJT 400점 이상 보유자만 필기·작문 면제 대상이며, 일본어학교 1년 이상 이수 조건은 시험 면제 대상이 아니므로 구분해서 확인하세요.








2027학년도 선발방법은 다음과 같습니다.

전형 단계 및 평가 내용
① 서류심사
② 면접 (중점 평가 항목)
③ 일본어 필기시험 (어학 성적 보유 시 면제)
④ 작문 (어학 성적 보유 시 면제)

학교에서는 특히 면접을 중요하게 평가합니다.
어학 성적으로 필기·작문이 면제되더라도 지원동기와 왜 스시·일식을 배우고 싶은지 등을 면접에서 조리 있게 설명할 수 있도록 준비하는 것이 좋아요.
※학교 판단에 따라 수학 중심의 능력시험이 추가될 수 있습니다.








출원은 추천형 선발과 일반선발(전용지원/병행지원)로 나뉩니다.

구분	출원 기간
일본 국내 출원	2026년 9월 1일～정원 충원 시까지
해외 출원	2026년 9월 1일～11월 30일

※각 과정은 정원이 차면 접수가 조기 종료되므로 필요한 서류를 미리 준비하는 것이 좋습니다.









시험은 출원 후 수시로 진행되며, 구체적인 시험 일시는 원서 접수 후 10일 이내에 전화 또는 서면으로 개별 안내됩니다.
합격 결과 역시 시험 후 10일 이내에 서면으로 통지받게 돼요.

주요 출원 서류 목록
・입학원서
・학력증명서
・여권 사본 및 재류카드
・추천 관련 서류
・입학선고료 납부 증명서
・일본어학교 출석증명서·성적증명서
・일본어 능력 증명서류
・경비지변 관련 증명서

거주 지역과 지원 방식에 따라 제출 서류가 달라질 수 있으니 사전에 점검하세요.








도쿄스시와쇼쿠조리전문학교(미즈노학원)에는 유학생을 위한 자체 장학제도가 마련되어 있습니다.

장학금명	지원 혜택	선발 방법	신청 기간
유학생 장학금	총 30만 엔 (1학년 때 15만 엔씩 2회 지급)	서류심사	1차: 2026년 10월 1일~11월 14일 2차: 2026년 11월 16일~12월 19일 3차: 2027년 1월 6일~1월 30일
유학생 특대생 제도	학비 40만 엔 감면 (최대 3년 적용)	입학시험 성적 및 서류심사	2026년 9월 1일~10월 31일
친족 장학금 제도	학비 10만 엔 감면	조건 충족자 전원 채용	2026년 9월 1일~2027년 2월 27일

※친족 장학금은 미즈노학원 계열 전문과정 졸업생 및 재학생의 부모·형제자매 대상입니다.








도쿄스시와쇼쿠조리전문학교에 지원할 계획이라면 다음 항목부터 점검해 보세요.

출원 전 5대 체크리스트
① 2년제 일식조리과와 3년제 일식연구과 중 어떤 과정을 선택할지 결정
② JLPT N2·EJU 200점·BJT 400 등 필기·작문 면제 조건에 해당하는지 확인
③ 일본 국내 지원인지 해외 지원인지 확인
④ 일본어학교 출석·성적증명서 등 필수 서류 준비
⑤ 신청 가능한 유학생 장학금 일정 확인




스시와 일식을 전문적으로 배우고 싶은 학생이라면 과정 선택과 함께 자신의 일본어 조건, 출원 시기, 장학제도를 차례대로 확인해 보세요.