【服部栄養専門学校】핫토리영양전문학교_요리를 좋아하는 당신의「두근거리는」마음을 키워줄 일본조리사학교

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요리를 좋아하는 당신의 「두근거리는」 마음을

키워줄 학교, 핫토리 영양전문학교

 

핫토리 영양전문학교는

일류를 지향하는 사람들을 위한

조리・영양・제과 전문학교입니다.

프로 현장과 동일한 시설과 설비,

그리고 엄선한 식재료를 사용하여

일류 강사진에게 직접적으로 지도를 받을 수 있습니다.

「오늘은 어떤 걸 배울 수 있을까?」

늘 설레는 마음으로 장래의 꿈을 향해

확실한 기술과 지식을 익힐 수 있습니다.

 

 

 

<핫토리 네트워크에 의한 일류 강사진>

 

당신은 동경하는 셰프나 파티셰가 있습니까?

핫토리에서는 오랫동안 구축된 네트워크에 의해

국내외 식(食) 거장들에게서 직접 지도를

받을 수 있는 기회가 마련되어 있습니다.

예를 들어 프렌치의 사카이 히로유키 셰프나

이탈리안의 오치아이 쓰토무 셰프,

중화의 첸 겐이치 셰프 등

이러한 화려한 멤버들은 핫토리가 아니고서는

접할 기회가 없습니다.

20~21세기 최고 요리인으로 칭해지며

작년에 타계하신 프랑스의 고(故) 조엘 로브숑 씨는

몇 번이나 핫토리의 학생들을 지도해 주셨습니다.

또한 각 전문 분야에서는

경험이 풍부한 「전임 교수진」을 갖추고 있어

국내외 이벤트 및 연수 등으로 최신 기술과 지식을

한 발 앞서 학생들에게 전달하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

<최첨단 시설・설비가 있는 프로 레벨의 학습 환경>

 

학교는 야마노테 선과 소부 선에 있는

요요기 역에서 도보 3분 거리에 있습니다.

실습실은 프로 현장에서 높이 평가받는

주방기기와 일류 요리인이 사용하는 기구를 갖추어

대형 모니터로 조리 과정을 세부적으로 보고 배울 수 있습니다.

또한 모든 조리에 대응할 수 있도록

2・3층이 관통된 계단식 교실이 설계되어 있으며,

레스토랑의 형태의 테이블 매너 홀,

시청각 교실 등 다양한 교실 또한 마련되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

<엄선된 일류의 식재료>

 

핫토리에서는 일류의 프로가 되려면

일류의 식재료로 배우는 것이

중요하다고 여기고 있습니다.

그를 위해 일류 호텔과 레스토랑에서 쓰는 것과 동일한

양질의 식재료를 사용하여 수업을 하고 있습니다.

신선한 어패류, 엄선된 고기와 야채,

그리고 일반적으로 구하기 힘든

고급 식재료를 들여와 「진정한 맛」을 만들어내는

고도의 조리 기술・지식을 습득할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

<식의 세계에서 활용할 수 있는 자격>

 

식의 세계에서는 자격이 있으면

보다 활약할 수 있는 범위가 넓어집니다.

핫토리에서는 조리사과를 졸업하면

「조리사 면허」의 국가 자격이,

영양사과를 졸업하면

「영양사 면허」가 무시험으로 취득됩니다.

또한 핫토리 유키오 교장은 20년도 더 전에

『식육(食育)』(식을 통해 마음도 몸도 좋게 하는 것)을

제창하고 있어 「식육 인스트럭터」라는

식육 자격과 각종 협회의 식 자격을

취득하는 것이 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

<꼼꼼하고 세심한 유학생 서포트>

핫토리에는 식의 프로를 지향하는

각국의 많은 유학생들이 배움을 위하여 오고 있습니다.

한 명 한 명 대응하여 정중한 지도를 실시하고 있으며,

모르는 것이 있으면 강사나 일본인 학생이

바로 알려 주기 때문에

수업에 따라갈 수 있을지 등의 걱정은 불필요합니다.

클래스는 「담임제」를 채택하고 있어

생활 면과 진로 등에 있어 각 방면으로

상담을 실시하고 있으며,

긴급시에는 바로 대응할 수 있도록

체제를 정비해 두고 있기 때문에

학생들 모두 안심하고 학교 생활을 보낼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

핫토리를 포함한 다양한 학교정보를

확인하세요!

 

 

 

 

 

 

출처 월간유학생

 

 

 

 

 

 

 

 

예비 셰프를 꿈꾸는 분이라면 도전!

무료 참가할 수 있는 오픈캠퍼스 개최중

일정 및 신청은 학교 홈페이지를 참고해주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JOS 온라인진학자료관

 

[클릭] 핫토리영양전문학교

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いいね！ 0