【服部栄養専門学校】핫토리영양전문학교_서포트 제도 소개

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

음식의 세계에서 살릴 수 있는

자격증 취득

 

음식의 세계에서 활약하기 위해서는

음식의 국가 자격증이 필수적이라고 생각합니다.

핫토리영양전문학교는

후생 노동 대신 지정 · 전수학교 인가 학교이기 때문에

영양사과를 졸업하면 "영양사 면허"

조리사과를 졸업하면 "조리사 면허"

국가 자격증을 무시험으로 취득 할 수 있습니다.

또한 교장 핫토리 유키오 선생님이

「식육」을 실천하고있는 「식육 추진교」이기때문에

식육 강사 자격증 등의 취득도 목표로합니다.

 

 

 

 

 

 

 

전임 교수와 담임제

 

전문 분야의 깊은 습득을 목표로하기위해

서양 요리, 일본 요리, 중국 요리, 제과 제빵,

와인 서비스, 식품 과학, 임상 영양학 등

각각 "전임 교수진" 을 갖추고 있습니다.

교수 스스로 국내외 행사나 연수 등에 참가하여

최신 기술과 지식을 배우고

학생 및 졸업생에 전승하고 있습니다.

또한 "담임제"를 통해

수업 이외의 진로 등

다양한 상담에 바로 대응할 수있는

체제를 갖추고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

최첨단의 시설 · 설비

 

핫토리의 실습실과 실험실에는

프로가 사용하는 것과 같은

다양한 요리 도구와 장비를 갖추고 있습니다.

현장에 나가기 전 소중한 학창 시절에

프로와 동일한 환경에서 배우며

'진짜 맛'을 만들어내는 기술 · 지식을

몸에 익히게됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

시각, 미각 모두 맛있는 요리!

핫토리 영양 전문학교는

일류 요리사, 셰프를 육성합니다

 

도쿄 요요기에있는 핫토리 영양 전문학교는

조리사과, 영양사과,

조리사 본과 파티쉐 · 블란제 클래스 등이 있으며,

요리에 대해 진지하게 배울 수있는 요리학교입니다.

 

수업에서 다루는 재료는

특급 호텔과 레스토랑에서 사용하는 것과 동일한

고급 재료를 사용합니다.

일본의 대표 수산시장인 츠키지에서

매일 아침 배달되는 신선한 생선과

엄선된 야채 등으로 만들어내므로

맛뿐만 아니라, 주요 재료를 사용하는

음식 전문가로서의 선택할 수 있는 능력도 기릅니다.

 

 

또한 맛을 더해

외형 요리를 돋보이게하는 데

필요한 것을 배우는 수업을 실시하고 있습니다.

예를 들어, '푸드 코디네이션'에서는

유리와 식기, 테이블 보의 선택에서 배치 방법 등

요리의 맛을 더욱 돋보이게하는

매장의 분위기 만들기를 배울 수 있습니다.

그 외에도 식사 공간 연출로

컬러 코디네이션, 테이블 코디네이션에 대해서도

배울 수 있기 때문에,

요리에 대해 종합적으로 접근할 수 있습니다.

 

 

핫토리 영양 전문학교에서는

매달 오픈 캠퍼스를 열고 있습니다.

현역 요리사의 귀중한 조리 기술을

직접 체험 할 수 있고,

요리를 만들고 시식 할 수있는 기회도 있습니다.

우선 일단 오픈 캠퍼스에 참가해주세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

오픈캠퍼스 참가 문의는 카톡으로 주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JOS 온라인진학자료관

 

[클릭] 핫토리영양전문학교

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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