【服部栄養専門学校】핫토리영양전문학교 조리하이테크니컬경영학과 윤호정 유학생인터뷰

제이스타트에서 핫토리 수속시

5만엔 할인 !!

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즐겁게 배우고

성실히 임하는 마음가짐을

자연스럽게 익힐 수 있는 핫토리 !!

조리하이테크니컬경영학과 2학년

윤호정 한국출신

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■ 일본에 오게된 시기와 일본유학을 결정하게된

   동기를 알려주세요

□ 할머니 친구분들 중에 일본인이 계셔서

저희집에도 자주 놀러 오셨어요

오실 때마다 일본에 대해 들으며 일본이라는 나라에

흥미를 갖게 되었습니다

대학생이 되면서 일본에서 유학하며 생활해보고 싶다는

마음이 강해져 대학을 졸업한 후인 2012년에

일본에 오게 되었어요

■ 핫토리영양전문학교 선택한 이유는 ?

□ 한국에서 대학을 다닐 때는 외식산업을 공부했기

때문에 일본에서 유학한다면 식문화와 스타일링 ,

식기나 식공간 등에 대해 배우고 싶다고

생각했어요

어느쪽이든 중심이 되는 것은 요리입니다

그래서 요리를 어떻게 하는지 , 그 기초를

공부할 필요가 있따고 생각해서 조리학교에

진학하기로 결심했어요

학교 이곳 저곳을 조사하던중 ,

핫토리 교장 선생님의 영향력과 교육과정 ,

또한 졸업한 선배 유학생들의 이야기를 듣고

학교에 매력을 느끼고 선택하게 되었어요

■ 실제로 입학하고 배워본 감상은 ?

□ 대학처럼 자유로운 분위기를 예상했지만 ,

조금 달랐습니다

지각이나 결석에 엄격학고 스케쥴관리가

철저했어요

또한 제복을 입기떄문에 열심히 공부하지 않으면

안되겠다는 마음이 들게 했습니다

담임선생님이 계시기 때문에 언제든 상담할 수 있어서

마음이 든든했고요

일본인 친구들을 통해 일본가정에 대해서

배웠다는 것 등 , 수업이외에도 많은 것을

배울 수 있었습니다

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■ 인상에 남는 수업은 무엇이에요 ?

□ 2학년이 디고나서 학급단위로 도시락을 만들어

한개당 500엔으로 선생님들과 학생들에게

판매하는 수업이 있어요

많을 때는 100개정도 만들지만 모두 힘을 합쳐

요리할때가 가장 즐거워요

또 1학년때 교외실습을 했는데

좀처럼 경험해보기 쉽지 않은 곳인 대학식당에서

실습을 할 수 있었어요

많은 학생들을 상대로 모두가 협력해서

단시간에 조리를 하고 어떻게 제공하는지에

대해서 많은 공부가 되었습니다