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【日本ホテルスクール】 일본유학으로 떠나는 호텔학교 일본호텔스쿨
일본 톱레벨의 호텔전문학교
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제 2회 JHS배 개최
HRS 서비스 콩쿨 2016 교내 예선회
일반 사단 법인 일본호텔, 레스토랑 서비스
기술 협회 주최의 HRS서비스 대회 2016
참가자를 결정하기위해 일본호텔스쿨의
모든 학년을 대상으로 한 교내 예선
제 2회 JHS배를 지난 12월 21일에 실시하였어요.
지난해보다 많은 재학생이 HRS서비스 콩쿨에
출전을 희망하여 일본호텔스쿨 서비스 경연대회
JHS배를 실시하였습니다.
1학년 16명, 2학년 4명 총 20명이 출전하였습니다 !
JHS배의 과제는
1. 규정의 4종류의 과일 커팅
2. 2종이상 담아내기
3. 칵테일 만들기 (마가리타)
4. 1분 스피치의 3항목,
과일커팅, 오렌지, 사과, 자몽, 키위 4종류에서
2종을 선정하여 각각 조각 커팅하여 담아요.
퍼포먼스 후 1분간의 연설은
학생 자신이 지금까지의 노력과 출전하게 된 배경,
그리고 앞으로의 목표에 대해 언급하며
학생들의 성취감과 만족감이 가득 찬
표정이 인상적이었어요.
과제의 실연 종료 후 川上부교장은
"오랜 기간을 연습한 2학년은 실력을
발휘할 수 있는 시간이었다고 생각합니다.
지금까지 연습하여 쌓아온 결과이며,
지금까지의 경험은 졸업 후 사회에서도
살릴 수 있는 좋은 기술이라고 생각합니다
1학년은 향후 성장을 위한 기회로
내년 대회를 목표로 연습에 힘써주세요"라며
총평을 말씀해 주셨습니다.
심사를 마치고 제 2회 전문학교
일본호텔스쿨 서비스 기술 경연대회 JHS배의
결과가 발표되었어요.
상위 5명은 2016년 2월 18일에 개최되는
HRS서비스 콩쿨 2016에 학교 대표로 출전하게됩니다.
이어서의 4명은 콩쿨 출장예정 선수로 선출되어
대회 출전 학생들과 함께 연습을 실시하고,
대회 당일에 응원단으로 참여할 예정이라고해요.
●우승 주간부 브라이덜과 2학년 大竹상
「작년 대회에 출전한 경험이 있어 부담강은
있지만 학교의 4연패를 목표로 친구들과 힘내서
도전하고 싶습니다.」
●준우승 주간부 호텔과 2학년 小池상
「지난해 교내 예선에서 아쉽게 탈락했습니다.
올해야말로! 라는 굳은 마음으로 수업 후 매일
연습해왔습니다. 과일 5~10개를 매일 커팅을
반복하며 즐겁게 예선에 도전할 수 있었습니다.」
●3위입상 주간부 브라이덜과 1학년 小島상
「1학년 중에서는 가장 연습을 많이 했습니다.
학교, 집에서 연습을 반복한 결과,
자신감있게 예선을 맞이할 수 있었습니다.
긴장하지 않고 즐겁게 할 수 있었던 것도
많은 연습 덕분이라고 생각합니다.」
●4위 입상 주간부 호텔과 1학년 大戸상
「집에서도 과일 커팅과 칵테일의 셰이크 연습을
해왔지만 역시 긴장되는건 어쩔 수 없었습니다.
예선에서의 커팅은 만족스럽진 않았지만
앞으로 더욱 연습에 매진하고 싶습니다.」
●5위 입상 주간부 호텔과 1학년 遠藤상
「요음에 관심이 많아 긴장은 되었지만
이번 대회에 도전하기로 결정했습니다.
본선을 향해 우승을 목표로 최선을 다하겠습니다.」
● 우승, 준우승 입상한 학생들과 강화 지정 선수로 선정된 학생
● 학생이 만든 과일 커팅
●제2회 JHS배 출장 선수
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