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【東京すし和食調理専門学校】도쿄스시와쇼쿠조리전문학교
[요약] 도쿄스시와쇼쿠조리전문학교 학사 및 취업 지원 정보
- 교육 내용: 식도(칼) 다루기, 어류 손질 기초부터 스시·일본요리 전반의 실습 중심 교육
- 면허 취득: 조리사양성시설 해당 과정 수료 시 조리사면허 취득 자격 부여
- 취업·비자: 이력서 및 면접 서포트 제공, 업무 내용 및 개인 이력에 부합하는 재류자격 확인 필수
도쿄스시와쇼쿠조리전문학교의 전문 조리 교육과정, 졸업 후 진로 분야, 유학생 취업 지원 시스템 및 재류자격 관련 기본 데이터는 다음과 같습니다.
![[도쿄스시와쇼쿠조리전문학교] 졸업 후 일본에서 어떻게 일할까 1.jpg](https://www.goto-japanschool.jp/data/editor/2610/20261013144325_7d2a311f73ce587143827f9a7ec0aeea_0lrh.jpg)
![[도쿄스시와쇼쿠조리전문학교] 졸업 후 일본에서 어떻게 일할까 2.jpg](https://www.goto-japanschool.jp/data/editor/2610/20261013144325_7d2a311f73ce587143827f9a7ec0aeea_78c5.jpg)
조리 실습 교육과정 및 졸업 후 진로 분야
스시와 일식 전문 인력 양성을 위해 단계별로 편성된 실습 및 진로 현황입니다.
- 기초 조리 훈련: 식도 다루는 법, 어류 하처리 등 기본 조리 테크닉을 실습을 통해 습득.
- 전문 실습 이수: 스시 및 정통 일본요리 조리 기술을 체계적으로 훈련.
- 주요 진출처: 스시 전문점, 일본요리 전문점 등 전공 기술을 직접 활용할 수 있는 외식업장.
- 진로 분기: 스시 직무 중심 진출과 일반 일본요리 현장 진출 중 적성에 맞춘 진로 선택.
![[도쿄스시와쇼쿠조리전문학교] 졸업 후 일본에서 어떻게 일할까 3.jpg](https://www.goto-japanschool.jp/data/editor/2610/20261013144338_7d2a311f73ce587143827f9a7ec0aeea_nfac.jpg)
![[도쿄스시와쇼쿠조리전문학교] 졸업 후 일본에서 어떻게 일할까 4.jpg](https://www.goto-japanschool.jp/data/editor/2610/20261013144338_7d2a311f73ce587143827f9a7ec0aeea_7wwh.jpg)
조리사면허 취득 및 유학생 지원 체계
| 구분 항목 | 세부 내용 및 지원 방식 |
|---|---|
| 조리사면허 취득 | 조리사양성시설 대상 과정 수료 시 조리사면허 취득 가능 (위생관리 및 식품 지식 병행 이수) |
| 취업 준비 서포트 | 취업처 개별 상담, 일본어 이력서 작성 지도, 면접 대비 시뮬레이션 지원 |
| 진로 상담 채널 | 학교설명회 및 개별 진로상담을 통해 유학생의 실제 취업처와 구체적 진로 사례 안내 |
일본 내 취업을 위한 재류자격 확인 사항
| 점검 항목 | 법적 요건 및 유의사항 |
|---|---|
| 재류자격 발급 원칙 | 전문학교 졸업 및 조리사면허 취득으로 취업비자가 자동 부여되지 않음 |
| 비자 적용 기준 | 취업처 담당 업무 내용, 지원자 본인의 학력 및 경력에 따라 이용 가능한 재류자격과 조건 상이 |
| 사전 확인 절차 | 취업 활동과 병행하여 본인이 해당하는 재류자격 제도를 학교 및 관계 기관에 사전 확인 필요 |
※ 과정별 이수 기준 및 출입국관리 법령에 따른 재류자격 심사 요건은 변동될 수 있으므로, 지원 전 공식 최신 공지를 확인하시기 바랍니다.
![[도쿄스시와쇼쿠조리전문학교] 졸업 후 일본에서 어떻게 일할까 7.jpg](https://www.goto-japanschool.jp/data/editor/2610/20261013144353_7d2a311f73ce587143827f9a7ec0aeea_5248.jpg)
![[도쿄스시와쇼쿠조리전문학교] 졸업 후 일본에서 어떻게 일할까 8.jpg](https://www.goto-japanschool.jp/data/editor/2610/20261013144354_7d2a311f73ce587143827f9a7ec0aeea_y7y9.jpg)
![[도쿄스시와쇼쿠조리전문학교] 졸업 후 일본에서 어떻게 일할까 9.jpg](https://www.goto-japanschool.jp/data/editor/2610/20261013144354_7d2a311f73ce587143827f9a7ec0aeea_hkgg.jpg)
![[도쿄스시와쇼쿠조리전문학교] 졸업 후 일본에서 어떻게 일할까 10.jpg](https://www.goto-japanschool.jp/data/editor/2610/20261013144413_7d2a311f73ce587143827f9a7ec0aeea_duwm.jpg)
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