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【전문학교】【日本ホテルスクール】 일본호텔스쿨 레스토랑연구회 !
대표 일본호텔학교
일본호텔스쿨
팜플렛 무료 배부 중 !!
2년간의 실전형 수업을 통해
프로 호텔리어로 성장할 수 있는
일본호텔스쿨 소식이에요
일본호텔스쿨 레스토랑 연구회
시설견학 등 활동 스타트
일본호텔스쿨의 클럽 활동의 하나인,
레스토랑 연구회의 활동을 4월부터 개시!
5월 2일 부원 23명이 目黒雅叙園에서
런치뷔페시식과 호텔견학회에 참가하였어요.
1층 라운지 런치뷔페에서는,
전채요리부터 디저트까지
다양한 종류의 요리를 맛보고,
졸업생의 환영인사가 있었어요.
식사 후에는,
2조로 나뉘어져, 스텝분의 안내에 따라
화려한 연회장과 교회를 견학하였어요.
目黒雅叙園 에서는,
엘레베이터, 로비, 연회장, 요정 등
역사적으로 가치가 높은 일본풍 미술품
으로 내부가 꾸며져있어, 부원들은 더욱
흥미있게 볼 수 있었어요.
견학 후에는 스텝분의 격려의 말도
전해들었어요.
또한 5월 17일에는 호텔 조식인
「후렌치토스트」 를 만들고 시식을하였어요.
앞으로 6월의 활동은,
밀라노풍 카츠레츠, 토마토 냉파스타 조리 및 시식
예정이되어있어요.
레스토랑 연구회에서는
호텔, 레스토랑에서의 시식과 시설견학,
함께 요리를 만들고 시식, 음료 서비스에
익숙해 질 수 있는 활동을 하고있어요.
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