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【전문학교】 【ビジョナリーアーツ】 비져너리아츠 전문학교_일본 유일의 쇼콜라전공의 초콜릿 특별수업!
유학생 전원 10만엔 면제
일본제과제빵 / 쇼콜라 학교
비져너리아츠 전문학교
팜플렛 무료 배부 중
초콜릿의 특별 수업!
세계에서 활약하는 프로에서 배우는 귀중한 경험
쇼콜라 전공이 있는 비져너리아츠 전문학교.
초콜릿을 전문으로 배울 수있는
일본에서 유일한 학교!!
다양한 경험을 할 수있는 비져너리아츠에요!
최근에는 초콜릿의 특별 수업이 진행되었습니다.
특별 강사로 와 주신 분은
세계에서 단 한 명의 초콜릿 감정가인
클로에 씨와 베네수엘라 카카오 대사인 마리아 씨.
학교의 스위츠 숍의 상품 개발이나 수업 등
평소 비져너리아츠 전문학교와
깊은 관계가 있는 두 명의 특별 수업입니다!
2 학년 쇼콜라 전공의 와타나베 씨는
"클로이 선생님이 오실 때마다
새로운 것을 가르쳐주기 때문에 굉장히 기대되요.
지금까지 옳다고 생각했던 것의 다른점이나,
클로이 씨와 카카오 콩을 만지며 초콜릿을
만들면 항상 새로운 발견을 하게되요!"
라고 말해주었습니다.
클로이 씨는 초콜릿을 먹은 것만으로,
"어느 나라의 어떤 카카오 콩이 사용되었는지"
를 알 수 있다고합니다.
"초콜릿을 먹고, 맛을 정확하게 표현할 수있는 것이 대단해요!
저에게도 신맛이 나지만
그것이 베리계인지, 감귤류인지 ...
정확하게 표현하는 것이 몹시 어려워요."
라고 와타나베 씨는 말합니다.
또한, 클로이 씨와 의사 소통은 영어.
통역 분들도 계시지만, 학생들은 아는 단어를 사용하여
적극적으로 의사 소통을 했습니다.
와타나베 씨에게는 꿈이 있습니다.
"쇼콜라 전공에서 여러 가지 일을 배워보고,
하고 싶은 일이 많이있었습니다.
하지만 입학부터 지금까지 흔들리지 않은 것은
카카오 농장에서 일하는 사람들의 힘이되고 싶다
라는 기분입니다.
졸업 후 바로는 무리일지도 모릅니다.
그래도 세계적으로 활약하고있는 분에게
여러 번 수업을 받고 직접 배울 수있는 기회가있는 것은
저에게 몹시 좋은 기회라고 생각합니다."
라고 말해주었습니다.
이번 학생들은 클로이 씨와 마리아 씨에게
많은 것을 배우고 영향을 받을 수 있었어요.
이 귀중한 경험을 살려 자신의 꿈을 향해
매진해주었으면 좋겠네요!
쇼콜라 전공
일본 최초의 초콜릿 전문 전공 탄생.
쇼콜라티에로 활약 할 수있는 인재로.
제과 지식 · 기술은 물론,
소재에서 초콜릿을 프로듀스 할 수있는 진정한 프로를 목표로합니다.
풍부한 실습량에 기초를 확실히 배우면서
현장에서 대응할 수있는 기술을 습득해갑니다.
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2017 년 9 월 1 일 (금) ~
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