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【전문학교】【服部栄養専門学校】 핫토리영양전문학교_호텔 파티쉐(졸업생 인터뷰)
졸업생 인터뷰
(조리사본과 졸업)
쿠키, 디저트, 웨딩 케이크
호텔 파티쉐로 폭넓게 귀중한 경험을 쌓고 있어요.
학교 · 강좌를 선택 포인트는?
조리사 학교라고하면, 핫토리라고 생각했죠.
요리계의 저명한 강사진, 최신 시설을
동경하여 핫토리영양전문학교에 진학했습니다.
배운 것은 어떻게 도움이되나요?
현재는 호텔 더 맨해튼에서 파티쉐로 근무하고 있습니다.
호텔 파티쉐는 케이크 상품, 레스토랑 디저트,
피로연 협력 등 하는일의 폭이 넓습니다.
웨딩 케이크는 신랑 신부와의 협의에 따라
디자인을 하고 세계에 하나뿐인 수제 생 케이크를
제공하는 보람있는 일입니다.
장래의 꿈은 다양하게 있지만,
우선 이곳의 일을 마스터하는 것이 목표입니다.
학교생활 에피소드를 들려주세요
학교 생활에서 가장 기억에 남는 것은 학교 축제입니다.
저는 데코레이션 케이크를 만들어 전시하고
아이들 상대로 케이크 만들고 가르쳤습니다.
그것을 계기로 파티쉐가 되려고 결심했죠.
스위츠는 누구에게나 미소를 전하는
힘이 있다고 생각했기 때문입니다.
조리사 본과
일식 · 양식 · 중식 · 제과 제빵의 기초를 철저하게 습득.
핫토리 학원의 커리큘럼은 국내외에서 신뢰를 받고 있습니다.
조리사 본과에서는 주간 2 년 주간
유학생을위한 학교 견학회
[OPEN CAMPUS for 유학생]
2017 년 6 월 29 일 (목) 17 : 30 ~ 19 : 00
신청 방법
전화 0120-69-8101
인터넷
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